La bruschetta al pomodoro è un antipasto semplice e fresco, preparato con pane tostato, pomodori a cubetti, basilico fresco, olio d'oliva, sale e pepe. Un piatto gustoso e ideale per l'estate, perfetto per accompagnare aperitivi o pasti leggeri.
Preparazione 5 min
Cottura 5 min
Tempo totale 10 min
Cucina Mediterranea
Porzioni 1 persone
Voto 4/5
Ingredienti
- Pane italiano 60 gr
- Olio extravergine di oliva 2 cucchiaino
- Pomodorini ciliegia 50 gr
- Tonno 50 gr
Istruzioni
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Tagliare e abbrustolire il pane
Prosegui con il taglio del pane in fette dello spessore desiderato, quindi abbrustoliscile accuratamente finché non assumeranno una consistenza dorata e croccante.
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Preparazione della base di pomodoro
Dopo aver reso le fette di pane perfettamente abbrustolite, prosegui schiacciando i pomodori freschi sulla loro superficie per un sapore irresistibilmente succoso.
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Rifinisci con olio e sale
Come tocco finale, arricchisci la bruschetta con un filo di olio extravergine di oliva e una spolverata di sale e tonno, esaltando la semplicità degli ingredienti.
Informazioni nutrizionali
| Energia | 252 Kcal |
|---|---|
| Carboidrati | 32 g |
| di cui zuccheri | 1.84 g |
| Proteine | 5.73 g |
| Grassi | 11.2 g |
| di cui saturi | 1.779 g |
| Fibre | 2.2 g |
| Sodio | 353 mg |