Oggi vi proponiamo un piatto classico e veloce da fare. Da portare come contorno, la portata si presta per accompagnare ogni tipo di secondo piatto. Salutare e molto sfizioso, può essere gustato in qualsiasi occasione.
Preparazione 30 min
Cottura 20 min
Tempo totale 50 min
Cucina Mediterranea
Porzioni 1
Voto 4/5
Ingredienti
- Verza 1|2
- Patate 2
- Spicchi d'aglio 2
- Rosmarino q.b.
- Pepe q.b.
- Olio q.b.
Istruzioni
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Istruzioni
Come preparare il contorno di verza e patate:
- Fare a pezzi la verza, togliendone la parte centrale, cioè il cuore
- Mettere a bollire le patate con la verza per 20 minuti
- Nel mentre, preparare una padella con olio, aglio e due rametti di rosmarino e far soffriggere finché l’aglio non diventa dorato
- Una volta cotta, scolare il tutto e versarlo nella padella
- Condire con sale e pepe
- Far saltare per 5 minuti
