L'insalata di tonno con piselli è un piatto fresco e veloce, perfetto per i pranzi primaverili, come quello di Pasqua. Combinando il sapore ricco del tonno con la dolcezza dei piselli, l'insalata diventa un'opzione leggera ma nutriente. Facile da preparare e ideale per chi cerca un'alternativa leggera e gustosa durante le festività pasquali.
Preparazione 10 min
Cottura 15 min
Tempo totale 25 min
Cucina Mediterranea
Porzioni 2 persone
Voto 4/5
Ingredienti
- Olio Extravergine di Oliva 100 gr
- Tonno in Scatola 100 gr
- Piselli Surgelati 250 gr
- Cipolle Rosse 100 gr
Istruzioni
-
Preparazione dei piselli
Iniziare portando a ebollizione una pentola colma d’acqua salata e immergervi delicatamente i piselli surgelati, lasciandoli cuocere per cinque minuti; dopodiché scolarli con cura e tenerli da parte per successivi utilizzi nella ricetta.
-
Cottura delle cipolle
In una padella di medie dimensioni, versare un generoso filo d’olio extra vergine d’oliva e farvi rosolare delicatamente le cipolle finemente tritate, fino a quando non acquisiscono una piacevole trasparenza, indice che stanno iniziando a rilasciare tutti i loro aromi.
-
Unione degli ingredienti
Introdurre nella padella il tonno precedentemente sgocciolato e i piselli lessati; continuare la cottura per un ulteriore periodo di cinque minuti, mescolando gentilmente affinché i sapori si amalgamino in maniera ottimale.
Informazioni nutrizionali
| Energia | 351 Kcal |
|---|---|
| Carboidrati | 15.93 g |
| di cui zuccheri | 2.14 g |
| Proteine | 15.21 g |
| Grassi | 23.87 g |
| di cui saturi | 3.713 g |
| Fibre | 6.7 g |
| Sodio | 552 mg |