Un piatto delizioso e aromatico prende forma con questi squisiti spicchi di zucca al forno, che si trasformano in una vera esperienza di gusto grazie all'aggiunta di spezie selezionate. Il profumo avvolgente del rosmarino, la dolcezza naturale della zucca e il tocco deciso di paprika o noce moscata rendono ogni boccone irresistibile.
Preparazione 5 min
Cottura 40 min
Tempo totale 45 min
Cucina Mediterranea
Porzioni 2 persone
Voto 4/5
Ingredienti
- Olio Extravergine di Oliva 100 g
- Peperoncino in Polvere 1 g
- Aglio in Polvere 1 g
- Sale 1 g
- Rosmarino 1 g
- Zucca 500 g
Istruzioni
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Taglio preliminare della zucca
Per iniziare, dividete la zucca in due parti uguali. Successivamente, tagliate ancora ogni metà per ottenere quattro fette perfette. Se l’ortaggio dovesse risultare troppo voluminoso, procedete a tagliarle ulteriormente a metà.
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Ungere e condire con spezie
Preparate una padella ungendo generosamente il fondo con olio. Adagiate poi le fette di zucca nella padella e, utilizzando un pennello, distribuite delicatamente un velo d’olio sulla superficie delle stesse, prima di cospargerle con un mix di spezie aromatiche.
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Cottura e aggiunta spezie finale
Ponete la padella in forno e, durante il processo di cottura, girate delicatamente le fette. Spennellate nuovamente con un leggero strato d’olio e arricchite il sapore delle fette con l’ulteriore aggiunta delle vostre spezie scelte.
Informazioni nutrizionali
| Energia | 110 Kcal |
|---|---|
| Carboidrati | 17 g |
| di cui zuccheri | 3.56 g |
| Proteine | 2.66 g |
| Grassi | 4.95 g |
| di cui saturi | 0.86 g |
| Fibre | 1.5 g |
| Sodio | 202 mg |