Name: Barretta Energetica
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8 persone
Cuisine: Mediterranea
Ingredients: Olio di girasole 2 cucchiaio da tavolo; Nocciole sgusciate 30 gr; Mandorle sgusciate 30 gr; Miele 100 gr; Marmellate e conserve (dietetiche, con saccarina sodica) 30 gr; Farina d'avena italiana 150 gr

Questa ricetta è caratterizzata dalla sua semplicità e dagli ingredienti salutari, rendendola perfetta per coloro che desiderano un piatto nutriente e facile da preparare.

Preparazione 10 min

Cottura 20 min

Tempo totale 30 min

Cucina Mediterranea

Porzioni 8 persone

Voto 4/5

Ingredienti

Olio di girasole 2 cucchiaio da tavolo
Nocciole sgusciate 30 gr
Mandorle sgusciate 30 gr
Miele 100 gr
Marmellate e conserve (dietetiche, con saccarina sodica) 30 gr
Farina d'avena italiana 150 gr

Istruzioni

Preparazione delle Nocciole e Mandorle

Iniziate tritando finemente le nocciole e le mandorle con un coltello da cucina affilato, facendo attenzione a non ridurle in polvere per conservare il loro croccante sapore naturale.
Riscaldamento dell'Olio

Ponete un pentolino con bordo alto sul fornello e scaldate lentamente l’olio a fuoco medio, evitando di raggiungere temperature troppo elevate che potrebbero bruciarlo.
Incorporazione del Miele e Marmellata

Versate il miele e la marmellata light nel pentolino, continuando a mescolare dolcemente fino a quando il composto non raggiunge l’ebollizione, diventando una miscela omogenea.
Aggiunta degli Ingredienti Rimanenti

Aggiungete con cura tutti gli altri ingredienti nel pentolino e mescolate energicamente per assicurarvi che ogni pezzo sia uniformemente ricoperto dalla miscela precedentemente preparata.
Modellazione del Composto

Trasferite il composto su una leccarda coperta da carta forno, modellandolo con una spatola in modo da formare un rettangolo dallo spessore uniforme di circa un centimetro.
Cottura al Forno

Posizionate la leccarda nel forno già preriscaldato a 150°C, utilizzando la modalità ventilato, e lasciate cuocere il composto per un tempo stimato tra 15 e 20 minuti.
Taglio e Presentazione

Lasciate raffreddare leggermente il composto finché non si solidifica abbastanza, quindi tagliatelo delicatamente in barrette per ottenere porzioni pronte per essere servite.