Iniziando con un pacchetto segreto di sapori, vi invitiamo a deliziare il vostro palato con uno snack tanto gustoso quanto irresistibilmente croccante.
Preparazione 25 min
Cottura 15 min
Tempo totale 40 min
Cucina Mediterranea
Porzioni 21 persone
Voto 4/5
Ingredienti
- Lievito Vanigliato per Dolci 20 gr
- Latte senza Lattosio 10 gr
- Farina 00 100 gr
- Sale 1 cucchiaino
- Arachidi Tostate e Non Salate 70 gr
- Burro 65 gr
- Zucchero di Canna 50 gr
- Amido di Mais 15 gr
Istruzioni
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Tritatura fina degli arachidi
Con grande attenzione e precisione, procedete a tritare gli arachidi fino a ottenere una granella sottile e uniforme, che diventerà la base del nostro impasto nutriente.
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Amalgamare con cura gli ingredienti
Successivamente, prendete tutti gli ingredienti restanti e amalgamateli con cura all’interno di una ciotola capiente fino a ottenere un composto uniforme e ben mescolato.
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Formare e riposare il panetto
Foggiando il vostro impasto in un panetto cilindrico dal diametro preciso di 4 cm, avvolgetelo accuratamente nella pellicola trasparente lasciandolo riposare nel frigorifero per circa tre ore per garantire una consistenza ideale.
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Preparazione per la cottura
Con delicatezza e precisione, tagliate la pasta e disponete i pezzi sulla teglia rivestita da carta da forno, pronti per la fase di cottura.
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Cottura
Riscaldate il forno a 180°C e cuocete l’impasto per circa 15 minuti, controllando che il colore sia dorato e uniformemente cotto, prima di sfornare la vostra creazione.
Informazioni nutrizionali
| Energia | 70 Kcal |
|---|---|
| Carboidrati | 7.14 g |
| di cui zuccheri | 2.46 g |
| Proteine | 1.26 g |
| Grassi | 4.22 g |
| di cui saturi | 1.823 g |
| Fibre | 0.3 g |
| Colesterolo | 7 mg |
| Sodio | 58 mg |