Questa prelibatezza da forno, appositamente pensata per i più salutisti, garantisce un compromesso perfetto tra gusto e benessere grazie al suo contenuto di zucchero ridotto.
Preparazione 25 min
Cottura 15 min
Tempo totale 40 min
Cucina Mediterranea
Porzioni 25 persone
Voto 4/5
Ingredienti
- Lievito Vanigliato per Dolci 62.5 gr
- Cocco Grattugiato 100 gr
- Zucchero di Canna 120 gr
- Olio di Mais 140 gr
- Cioccolato Fondente Extra 72% 100 gr
- Latte 100 ml
- Farina 0 400 gr
Istruzioni
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Miscela iniziale degli ingredienti
Procedi a incorporare meticolosamente, in un ampio recipiente, l’olio di semi prescelto, il latte fresco e lo zucchero, avendo cura di amalgamarli fino a ottenere un composto liscio ed omogeneo.
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Unione degli ingredienti secchi
Successivamente, integra con pazienza gli ingredienti restanti, avendo accortezza di aggiungere per ultimo il cioccolato tritato finemente, per mantenere la fragranza e la delicatezza.
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Formazione e disposizione biscotti
Con l’ausilio di un cucchiaio o in base al vostro desiderio, modellate i biscotti nella forma preferita e organizzate ordinatamente su una teglia ricoperta da carta da forno.
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Cottura perfetta dei biscotti
Introducete con cautela la teglia nel forno già portato alla temperatura di 180°C e lasciate cuocere per un tempo stimato compreso tra 12 e 15 minuti, controllando il grado di doratura.
Informazioni nutrizionali
| Energia | 174 Kcal |
|---|---|
| Carboidrati | 17.97 g |
| di cui zuccheri | 1.67 g |
| Proteine | 2.42 g |
| Grassi | 9.95 g |
| di cui saturi | 4.267 g |
| Fibre | 1.4 g |
| Sodio | 5 mg |