Le crêpes di crusca d'avena presentano la particolare caratteristica di non contenere zucchero né farine tradizionali, rappresentando una scelta salutare.
Preparazione 5 min
Cottura 5 min
Tempo totale 10 min
Cucina Mediterranea
Porzioni 1 persone
Voto 4/5
Ingredienti
- Diete.Tic 7 gr
- Yogurt magro naturale 30 gr
- Uovo 1 medium
- Crusca d'avena 41.7 g
- Arancia 1
Istruzioni
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Unione ed amalgama ingredienti
Per iniziare, procedi con l’unione di tutti gli ingredienti in una terrina, inclusa l’aggiunta di esteriorizzanti, come 15 gocce di dolcificante liquido, amalgamandoli accuratamente.
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Incorporazione aromi nell'impasto
Dopo aver inserito gli ingredienti principali, arricchisci l’impasto con aromi o spezie a tuo piacimento, continuando la mixificazione dell’insieme in maniera omogenea.
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Cottura della crêpe in padella
Riscalda una padella antiaderente e, quando è calda, versa il composto al centro; attendi 4 minuti, quindi gira la crêpe per concludere la cottura per un ulteriore minuto. Cuoci per circa 1-2 minuti per lato, finché non diventa dorata.
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Servire
Le crêpes di crusca possono essere farcite con ingredienti dolci o salati, come marmellata, miele, frutta fresca come le arance.
Informazioni nutrizionali
| Energia | 137 Kcal |
|---|---|
| Carboidrati | 10.35 g |
| di cui zuccheri | 2.89 g |
| Proteine | 9.87 g |
| Grassi | 5.53 g |
| di cui saturi | 1.649 g |
| Fibre | 1.9 g |
| Colesterolo | 187 mg |
| Sodio | 85 mg |