French Toast

Istruzioni

1. Mescolare gli ingredienti liquidi

   Comincia il tuo viaggio culinario miscelando con attenzione gli albumi d’uovo con l’aroma speziato della cannella e la robustezza del caffè, in modo da ottenere una base liquida omogenea che donerà alle fette di pancarré un gusto particolarmente aromatico.

2. Creare la crema al cacao

   Per creare la deliziosa crema al cacao, sciogli accuratamente il miele in un pentolino e uniscilo al delicato cacao in polvere, aggiungendo lentamente dell’acqua fino a formare una miscela densa e liscissima, pronta da spalmare.

3. Assemblare il toast col ripieno

   Prendi una fetta di pancarré, distribuisci uniformemente la cremina al cacao sulla sua superficie e sovrapponi un’altra fetta, in modo da sigillare il ripieno che donerà un cuore cioccolatoso al tuo dessert.

4. Inzuppare nel composto liquido

   Immergi interamente il toast binato all’interno della miscela preparata, inzuppando accuratamente entrambe le superfici con la crema all’albume, assicurandoti che il liquido venga assorbito per ottenere una croccantezza uniforme durante la cottura.

5. Cuocere e ottenere doratura

   Adagia il tuo toast così preparato in una padella antiaderente già riscaldata e cuocilo per alcuni minuti per lato, fino a quando non assume un bel colore dorato e una consistenza croccante all’esterno.

6. Tagliare e decorare il piatto

   

   Taglia il toast in due sezioni per una presentazione raffinata, poi completalo con una generosa guarnizione a base di noci croccanti, mirtilli e un filo di miele dorato, il tocco finale per un piatto irresistibile.