Questo delizioso dolce soddisfa non solo il palato ma anche il desiderio di nutrirsi in modo equilibrato, portando semplicità in cucina e benessere alla tavola.
Preparazione 10 min
Cottura 20 min
Tempo totale 30 min
Cucina Mediterranea
Porzioni 8 persone
Voto 4/5
Ingredienti
- Lievito Vanigliato per Dolci 31 gr
- Farina d'Avena 100 gr
- Mela 1 media
- Cannella 1 cucchiaino
- Zucchero di Canna 1 cucchiaino
- Albume d'Uovo 200 gr
Istruzioni
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Montaggio degli Albumi
Procedere a montare gli albumi fino a che non raggiungano una consistenza soffice e compatta, in grado di ricordare visivamente la neve appena caduta.
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Aggiunta degli Ingredienti Secchi
Aggiungere gradualmente lo zucchero, la farina d’avena e il lievito al composto di albumi montati, quindi mescolare energicamente fino ad ottenere un impasto omogeneo.
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Decorazione e Preparazione dello Stampo
Versare con delicatezza il composto ottenuto nello stampo prescelto, decorando con fettine di mele e spolverando la superficie con un generoso strato di cannella.
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Cottura del Dolce in Forno
Infornare il dolce nel forno preriscaldato a 180°C e lasciarlo cuocere per 20 minuti, controllando che la superficie raggiunga l’ambizionata doratura.
Informazioni nutrizionali
| Energia | 33 Kcal |
|---|---|
| Carboidrati | 4.52 g |
| di cui zuccheri | 2.37 g |
| Proteine | 3.1 g |
| Grassi | 0.21 g |
| di cui saturi | 0.029 g |
| Fibre | 0.8 g |
| Sodio | 57 mg |