Le frittelle alla banana sono dolcetti morbidi e golosi, preparati con banane schiacciate, farina e zucchero, poi fritti fino a diventare dorati. Perfette per una merenda sfiziosa, sono facili da preparare e irresistibili!
Preparazione 10 min
Cottura 10 min
Tempo totale 20 min
Cucina Mediterranea
Porzioni 1 persone
Voto 4/5
Ingredienti
- Lievito vanigliato per dolci 13 gr
- Cannella in polvere biologica 3 gr
- Banana 80 gr
- Avena istantanea 18 gr
- Olio di semi di girasole 5 gr
- Uovo 100 gr
Istruzioni
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Unire banana e uovo
Per iniziare, prendi una banana matura e schiacciala fino a ottenere una purea omogenea, poi unisci l’uovo intero e amalgama il tutto con una frusta.
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Mescolare tutti gli ingredienti
Incorpora gradualmente gli ingredienti rimanenti assicurandoti di mescolare bene per ottenere un composto uniforme e privo di grumi.
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Preparazione della padella e versamento
Scalda una padella antiaderente a fuoco medio e, con un mestolo, versa la pastella formando dei cerchi perfetti, aspettando che si cuociano.
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Doratura delle superfici
Lascia cuocere fino a che i bordi diventano dorati e girali per cuocere anche l’altro lato fino a vedere un bel colore marroncino dorato.
Informazioni nutrizionali
| Energia | 273 Kcal |
|---|---|
| Carboidrati | 30.78 g |
| di cui zuccheri | 10.05 g |
| Proteine | 10.91 g |
| Grassi | 11.58 g |
| di cui saturi | 2.64 g |
| Fibre | 5.3 g |
| Sodio | 212 mg |