Questa ricetta, contraddistinta dalla sua versatilità e semplicità, si distingue per un profilo gustativo leggero, regalando un'esperienza dolciaria rapida ma appagante.
Preparazione 5 min
Cottura 15 min
Tempo totale 20 min
Cucina Mediterranea
Porzioni 8 persone
Voto 4/5
Ingredienti
- Cameo Ciobar Fondente 100 gR
- Olio di girasole 2 cucchiaio da tavolo
- Uovo 1
- Farina bianca 100 gR
- Lievito in polvere (Solfato di alluminio e sodio, a doppia azione) 8 gR
- Latte scremato italiano 100 gR
- Miele 80 gR
Istruzioni
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Preparazione dell'impasto
In una ciotola di adeguate dimensioni, rompi l’uovo, versando poi il miele a filo; aggiungere progressivamente farina, latte, olio, lievito e ciobar al fondente mescolando accuratamente. Una volta amalgamato il composto, suddividilo in modo equo in otto pirottini di carta predisposti per muffin.
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Cottura dei muffin
Preriscalda il forno in modalità ventilata e imposta la temperatura a 160 gradi. Inforna i pirottini e attendi con pazienza che cuociano per un intervallo di tempo compreso tra i 15 e i 20 minuti, prestando attenzione affinché non scuociano.
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Varianti di gusto suggerite
A chi desidera esplorare varianti di gusto, consiglio di sostituire la busta di ciobar al fondente con 30 grammi di cacao amaro; entrambe garantiranno un risultato deliziosamente al palato.
Informazioni nutrizionali
| Energia | 125 Kcal |
|---|---|
| Carboidrati | 19.95 g |
| di cui zuccheri | 8.9 g |
| Proteine | 2.46 g |
| Grassi | 4.15 g |
| di cui saturi | 0.556 g |
| Fibre | 0.4 g |
| Colesterolo | 24 mg |
| Sodio | 120 mg |