Questa ricetta vi guiderà nella preparazione di ghiottonerie da forno che uniscono la leggerezza di uno snack a ridotto apporto calorico ad un'esperienza gustativa appagante che incanterà il palato.
Preparazione 20 min
Cottura 20 min
Tempo totale 40 min
Cucina Mediterranea
Porzioni 6 persone
Voto 4/5
Ingredienti
- Lievito vanigliato per dolci 31.2 gr
- Granella di pistacchio 10 gr
- Yogurt greco total 0% 60 gr
- Farina di avena integrale 90 gr
- Albume d'uovo 100 gr
- Miele 40 gr
Istruzioni
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Preparazione base dell'impasto
In un’ampia ciotola, iniziate a frullare con delicatezza l’albume, lo yogurt e il miele. Successivamente, inserite la farina, il lievito e la granella di pistacchio , mescolando con cura.
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Distribuzione negli stampi
Distribuite accuratamente l’impasto ottenuto negli appositi stampini per muffin, avendo cura di non riempirli eccessivamente per garantire una cottura ottimale.
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Cottura dorata e uniforme
Adagiate gli stampini nel forno già portato alla temperatura di 180°C e consentite loro di cuocere pazientemente per un tempo di venti minuti, controllando la doratura.
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Decorazione e guarnitura
Ultimato il periodo di cottura, dedicatevi a decorare la vostra creazione con accessori e topping che più preferite per esaltare il gusto e l’estetica.
Informazioni nutrizionali
| Energia | 102 Kcal |
|---|---|
| Carboidrati | 15.08 g |
| di cui zuccheri | 6.11 g |
| Proteine | 5.17 g |
| Grassi | 2 g |
| di cui saturi | 0.308 g |
| Fibre | 1.1 g |
| Sodio | 40 mg |