Questa è una delizia per il palato, dolcemente appagante e al contempo salutare, perfetta per chi desidera coccolarsi senza eccessi.
Preparazione 20 min
Cottura 25 min
Tempo totale 45 min
Cucina Mediterranea
Porzioni 12 persone
Voto 4/5
Ingredienti
- Avena 50 g
- Burro di Arachidi 50 g
- Olio di Semi di Girasole 50 g
- Uovo 3 medio
- Farina Integrale 200 g
- Carote 300 g
- Miele 50 g
Istruzioni
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Preparazione carote
Procedete a sminuzzare le carote in piccoli frammenti, avendo cura di ottenere una consistenza omogenea e uniforme per arricchire l’impasto.
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Mescolatura ingredienti
Incorporare i restanti ingredienti alla base già preparata, mescolando con attenzione fino a ottenere un’amalgama omogenea e ben integrata.
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Riempimento stampini
Distribuite con cura il composto ottenuto negli appositi stampi per muffin e, se gradite, impreziosite la superficie con un velo di marmellata.
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Cottura in forno
Trasferite i piccoli capolavori in forno preriscaldato a 180°C con ventilazione attiva per circa venticinque minuti, fino a doratura completa.
Informazioni nutrizionali
| Energia | 157 Kcal |
|---|---|
| Carboidrati | 19.28 g |
| di cui zuccheri | 5.1 g |
| Proteine | 5.07 g |
| Grassi | 7.44 g |
| di cui saturi | 1.34 g |
| Fibre | 3.1 g |
| Colesterolo | 46 mg |
| Sodio | 58 mg |