La preparazione del dessert dovrebbe risultare morbida al palato, dolce e leggera da gustare, permettendo una goduria unica per i sensi e lo spirito.
Preparazione 10 min
Cottura 3 min
Tempo totale 13 min
Cucina Mediterranea
Porzioni 1 persone
Voto 4/5
Ingredienti
- Lievito Vanigliato per Dolci 18.8 gr
- Cacao Amaro 5 gr
- Albume d'uovo Pastorizzato 100 gr
- Farina di Avena Istantanea al Cacao 25 gr
Istruzioni
-
Montare gli Albumi
Con una frusta manuale o elettrica, è fondamentale montare gli albumi fino a quando diventano schiumosi e quasi rigidi, mantenendo una texture uniforme ed areata.
-
Unione degli Ingredienti
Unire gradualmente tutti gli altri ingredienti, miscelando dolcemente affinché si fondano perfettamente e diano vita a una miscela omogenea e priva di grumi.
-
Cottura in Microonde
Trasferire il composto in un recipiente adatto al microonde, assicurandosi che sia ben centrale e cuocere per 2 minuti e mezzo alla potenza prescritta.
-
Presentazione e Decorazione
Estrarre delicatamente il dolce dallo stampo, posizionarlo su un piatto di portata e decorarlo in base al gusto personale e all’occasione.
Informazioni nutrizionali
| Energia | 161 Kcal |
|---|---|
| Carboidrati | 14.56 g |
| di cui zuccheri | 0.27 g |
| Proteine | 15.02 g |
| Grassi | 3.13 g |
| di cui saturi | 1 g |
| Fibre | 3.8 g |
| Sodio | 420 mg |