Il dolce da preparare è caratterizzato da una consistenza soffice al palato, esaltata dalla sua dolcezza equilibrata che non risulta mai eccessivamente zuccherina.
Preparazione 15 min
Cottura 40 min
Tempo totale 55 min
Cucina Mediterranea
Porzioni 10 persone
Voto 4/5
Ingredienti
- Lievito Vanigliato per Dolci 37.5 gr
- Yogurt Bianco Magro 0,1% di Grassi 80 gr
- Albume d'Uovo Pastorizzato 80 gr
- Farina di Riso 200 gr
- Mousse di Mela e Banana 100 gr
- Cannella 5 gr
Istruzioni
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Unione degli ingredienti
In una terrina capiente, unisci con cura e precisione tutti gli ingredienti, mescolandoli lentamente fino ad ottenere un composto omogeneo e ben amalgamato. Prima di riporre il dolce nello stampo, inserisci il lievito e continua a mescolare delicatamente.
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Cottura e infornatura
Trasferisci delicatamente il composto ottenuto in uno stampo di tua scelta e procedi cuocendo in forno preriscaldato a 180°C per un tempo complessivo di 40 minuti, per ottenere una cottura uniforme.
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Raffreddamento su griglia
Una volta completata la cottura al forno, estrai il dolce e lascialo raffreddare completamente su una griglia, garantendo una ventilazione uniforme e prevenendo l’umidità.
Informazioni nutrizionali
| Energia | 83 Kcal |
|---|---|
| Carboidrati | 17.48 g |
| di cui zuccheri | 1.61 g |
| Proteine | 2.68 g |
| Grassi | 0.15 g |
| di cui saturi | 0.059 g |
| Fibre | 0.3 g |
| Sodio | 44 mg |