Passaggio introduttivo per una colazione o uno spuntino deliziosamente soffice e leggero da gustare.
Preparazione 20 min
Cottura 10 min
Tempo totale 30 min
Cucina Mediterranea
Porzioni 2 persone
Voto 4/5
Ingredienti
- Lievito per dolci 5 gr
- Zucchero di canna integrale mascobado 10 gr
- Latte di avena barista 100 gr
- Farina per pasticceria 100 gr
- Uovo 1 medio
- Sale 1 cucchiaino
Istruzioni
-
Unione sapiente dei liquidi
Iniziare accuratamente sbattendo l’uovo con una punta di sale per esaltarne il sapore, prima di incorporare delicatamente il latte fino a ottenere un composto omogeneo.
-
Mixaggio meticoloso degli ingredienti
Aggiungi con cura gli ingredienti secchi e mescolare vigorosamente fino a ottenere una pastella omogenea e priva di grumi, con una consistenza vellutata.
-
Cottura dorata e uniforme
Versare attentamente il composto in una padella leggermente oliata e cuocere con cura fino a quando si raggiungono delle perfette sfumature dorate.
Informazioni nutrizionali
| Energia | 260 Kcal |
|---|---|
| Carboidrati | 44.88 g |
| di cui zuccheri | 7.18 g |
| Proteine | 8.68 g |
| Grassi | 4.18 g |
| di cui saturi | 0.932 g |
| Colesterolo | 93 mg |
| Sodio | 1236 mg |