Questo delizioso dolce al forno si caratterizza per la sua consistenza umida e invitante, trasformandosi in un piacere irresistibile per il palato di chiunque.
Preparazione 30 min
Cottura 45 min
Tempo totale 75 min
Cucina Mediterranea
Porzioni 8 persone
Voto 4/5
Ingredienti
- Lievito vanigliato per dolci 100 g
- Cioccolato fondente con nocciole intere 100 g
- Latte parzialmente scremato 100 g
- Zucchero 100 g
- Farina 00 110 g
- Fecola di patate 110 g
- Nutella 200 g
- Uovo 4 piccolo
Istruzioni
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Preparazione del composto base
In un ampio recipiente, montare le uova fresche con lo zucchero semolato fino a quando il composto non risulterà chiaro e spumoso, processo che richiederà circa cinque minuti.
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Incorporazione della Nutella
Incorporare con cura la Nutella al composto precedente, mescolando costantemente sino a ottenere una crema di cioccolato liscia e uniforme.
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Aggiunta degli ingredienti restanti
Continuando a mescolare energicamente, aggiungere uno alla volta gli ingredienti rimanenti, integrandoli fino a quando il composto non sarà perfettamente omogeneo.
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Cottura in forno del dolce
Versare l’impasto ottenuto in uno stampo circolare, livellandone la superficie, e cuocerlo nel forno preriscaldato a 180 gradi centigradi per un tempo di quarantacinque minuti. Infine decorate la torta per festeggiare tutti insieme.
Informazioni nutrizionali
| Energia | 385 Kcal |
|---|---|
| Carboidrati | 53.27 g |
| di cui zuccheri | 31.98 g |
| Proteine | 6.88 g |
| Grassi | 15.12 g |
| di cui saturi | 5.428 g |
| Fibre | 0.2 g |
| Colesterolo | 97 mg |
| Sodio | 42 mg |