Questo dolce sorprende ogni palato grazie alla sua peculiare combinazione di dolcezza sottile e consistenza soffice, perfetta per deliziare grandi e piccini.
Preparazione 10 min
Cottura 20 min
Tempo totale 30 min
Cucina Mediterranea
Porzioni 8 persone
Voto 4/5
Ingredienti
- Lievito in polvere 8 gr
- Vanillina 8 gr
- Gocce di cioccolato fondente 8 gr
- My Dietor dolcificante 50 gr
- Uovo 3 medio
- Farina bianca 180 gr
- Banana 300 gr
Istruzioni
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Preparazione degli ingredienti liquidi
In un capiente frullatore, unire 100 g di banana matura con le uova e il dolcificante preferito, fino a ottenere una miscela liscia e ben amalgamata.
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Unione dei componenti secchi e solidi
Procedere con l’integrazione della farina setacciata, il lievito in polvere e i restanti 100 g di banana, precedentemente ridotta a pezzi consistenti e irregolari.
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Decorazione del dolce
Dopo aver trasfuso il composto in una teglia, disporre con cura fettine di banana su tutta la superficie e spargere generosamente gocce di cioccolato.
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Cottura finale in forno
Trasferire il preparato in un forno preriscaldato a 180°C e lasciare cuocere per un arco di tempo di circa venti minuti.
Informazioni nutrizionali
| Energia | 146 Kcal |
|---|---|
| Carboidrati | 32.78 g |
| di cui zuccheri | 5.36 g |
| Proteine | 4.86 g |
| Grassi | 2.32 g |
| di cui saturi | 0.546 g |
| Fibre | 1.5 g |
| Colesterolo | 70 mg |
| Sodio | 72 mg |