La torta di mele fit è un dolce leggero e salutare, preparato con ingredienti a basso contenuto di zuccheri e grassi. Perfetta per chi cerca una merenda sana, mantiene il sapore dolce delle mele con un apporto calorico ridotto.
Preparazione 20 min
Cottura 40 min
Tempo totale 60 min
Cucina Mediterranea
Porzioni 12 persone
Voto 4/5
Ingredienti
- lievito vanigliato per dolci 50 gr
- Uovo 2 medie
- farina 00 180 gr
- latte scremato 125 gr
- cannella 1 cucchiaino
- mele 2 medie
- zucchero di canna 40 gr
Istruzioni
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Montare le uova con zucchero
Iniziate il procedimento montando energicamente le uova fresche con lo zucchero fino a ottenere un composto leggero e soffice, che vi colpisca per la sua delicatezza.
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Aggiungere ingredienti
Successivamente, mescolate con cura tutti gli ingredienti rimanenti nella ciotola, avendo l’accortezza di tenere da parte le mele per il loro momento.
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Tagliare e incorporare le mele
Procedete al taglio delle mele in sottilissime fettine e amalgamatene una parte minima all’impasto per donare un tocco fruttato uniforme.
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Versare e decorare prima della cottura
Versate il composto precedentemente preparato in uno stampo apposito, creando con le rimanenti fettine di mela un’elegante decorazione sulla superficie. Cuocete a 180°C per 40 minuti.
Informazioni nutrizionali
| Energia | 91 Kcal |
|---|---|
| Carboidrati | 17.94 g |
| di cui zuccheri | 6.17 g |
| Proteine | 2.67 g |
| Grassi | 0.93 g |
| di cui saturi | 0.242 g |
| Fibre | 0.6 g |
| Colesterolo | 31 mg |
| Sodio | 12 mg |