La preparazione di questa deliziosa torta inizia combinando una serie di ingredienti che garantiscono una consistenza soffice e leggera, il tutto culminando in un esplosione di sapori irresistibili.
Preparazione 20 min
Cottura 35 min
Tempo totale 55 min
Cucina Mediterranea
Porzioni 18 persone
Voto 4/5
Ingredienti
- Lievito Vanigliato per Dolci 100 g
- Olio di Girasole 130 gr
- Zucchero 200 gr
- Uovo 3 medio
- Arance 2 frutto (6,5 cm di diametro)
- Farina Bianca 250 gr
Istruzioni
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Frullatura dell'arancia
Nel passaggio successivo, è essenziale frullare accuratamente l’arancia intera, compresa la buccia, per conservare tutto il suo aroma e gusto intensi, amalgamandone il sapore di fresco.
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Amalgama uova e zucchero
Mescolare energicamente le uova con lo zucchero fino a ottenere una consistenza spumosa, quindi aggiungere l’olio a filo, continuando a montare per arricchire la base del nostro composto.
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Integrazione ingredienti secchi
Procediamo ora integrando nel composto di uova le arance frullate, insieme alla farina e al lievito che avremo precedentemente setacciato, mescolando con attenzione per evitare grumi.
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Cottura in forno ventilato
Versare il preparato così ottenuto in uno stampo precedentemente imburrato e infornare in modalità ventilata a 180°C, mantenendolo in cottura per un periodo di circa 35 minuti.
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Finitura e decorazione
Infine, una volta cotta, lasciare la torta a raffreddare prima di arricchirla con la decorazione che preferisci, permettendole di sprigionare tutto il suo fascino.
Informazioni nutrizionali
| Energia | 178 Kcal |
|---|---|
| Carboidrati | 23.48 g |
| di cui zuccheri | 12.57 g |
| Proteine | 2.49 g |
| Grassi | 8.1 g |
| di cui saturi | 0.995 g |
| Fibre | 0.7 g |
| Colesterolo | 31 mg |
| Sodio | 11 mg |