Gluten free SI
Vegetariano SI
Vegano SI
Senza lattosio SI
Senza uova SI
Low Carb NO
Informazioni dieta chetogenica
- Porzione: 100 g
- Calorie: 39.14 kcal
- Carboidrati: 8.69 g
- Grassi: 0.27 g
- Proteine: 2.46 g
- Zuccheri: 0.52 g
Le alghe sono un alimento dalle proprietà nutrizionali notevoli, a fronte di un apporto calorico molto basso, pari a sole 39.14 kcal per 100 grammi. Sono composte principalmente da carboidrati, con circa 8.69 grammi che le rendono relativamente ricche di questo macronutriente rispetto ad altri componenti. L’apporto proteico è modesto, assestandosi su 2.46 grammi, mentre i grassi sono presenti in quantità molto ridotte, con soli 0.27 grammi. Di questi, i grassi saturi ammontano a 0.1 grammi, mentre quelli polinsaturi e monoinsaturi sono presenti in quantità ancora inferiori. Le alghe non contengono colesterolo, un fatto positivo per chi è attento alla salute cardiovascolare.
Proprietà Nutrizionali e Benefici
Le alghe sono particolarmente apprezzate per il loro contenuto in minerali e fibre. Pur avendo un contenuto di fibre piuttosto basso, pari a 0.83 grammi, aiutano comunque a supportare la digestione. Un altro punto di forza è il loro contenuto di minerali, in particolare sodio, presente in quantità minima di 0.23 mg, e potassio, che raggiunge i 189.52 mg, contribuendo così al mantenimento dell’equilibrio elettrolitico del corpo. Le alghe sono inoltre una fonte di antiossidanti e altri micro-nutrienti che promuovono la salute generale, rinforzano il sistema immunitario e possono aiutare a prevenire alcune malattie.
Alghe durante la dieta chetogenica?
Per chi segue la dieta chetogenica, le alghe possono essere un alimento da considerare con attenzione. Sebbene siano povere di calorie, il loro contenuto di carboidrati, di circa 8.69 grammi per 100 grammi, potrebbe non essere perfettamente allineato con i principi di una dieta strettamente chetogenica, la quale prevede un apporto molto basso di carboidrati al fine di mantenere lo stato di chetosi. Tuttavia, in piccole quantità o come parte di un piatto abbondante di verdure a basso contenuto di carboidrati, le alghe possono essere integrate nella dieta.
Alghe è gluten free?
Le alghe sono naturalmente prive di glutine. Questa caratteristica le rende un’ottima scelta per chi deve seguire una dieta priva di glutine, come celiaci o individui con sensibilità al glutine. Sono quindi un ingrediente versatile e sicuro da includere in una vasta gamma di ricette per chi cerca alternative senza glutine.
Alghe fa ingrassare?
Considerando il basso apporto calorico delle alghe, è difficile attribuire a questo alimento la capacità di contribuire significativamente all’aumento di peso. Con sole 39.14 kcal per 100 grammi, le alghe possono essere gustate senza preoccupazioni eccessive per la linea. Naturalmente, il contesto dietetico complessivo deve essere tenuto in conto, prestando attenzione a come le alghe vengono preparate e abbinate ad altri alimenti, poiché questi possono influire sull’apporto calorico totale di un pasto.