Arachidi

Le arachidi sono un alimento ricco di nutrienti e forniscono un considerevole apporto calorico di circa 577.84 kcal per 100 grammi. Questo le rende particolarmente adatte per coloro che hanno bisogno di incrementare l’apporto energetico nella loro dieta. Con 24.59 grammi di carboidrati, di cui 14.61 grammi sono zuccheri, le arachidi offrono una fornitura moderata di carboidrati, utile per chi desidera un lento rilascio di energia. La componente proteica è significativa, con 25.21 grammi, rendendo le arachidi un’ottima fonte di proteine vegetali. Sono particolarmente elevate in grassi, con 47.15 grammi, una parte sostanziale dei quali sono grassi monoinsaturi (23.29 grammi), noti per i loro benefici sul cuore. I grassi polinsaturi, altri benefici per la salute cardiovascolare, ammontano a 13.71 grammi. Non contengono colesterolo e sono quasi privi di sodio, mentre offrono un buon apporto di fibre con 8.45 grammi, che sono importanti per la salute digestiva. Infine, le arachidi sono ricche di potassio, con 659.2 mg, un minerale cruciale per la funzione muscolare e la salute cardiaca.

Proprietà Nutrizionali e Benefici

Le arachidi sono note per essere una fonte di grassi sani, principalmente monoinsaturi e polinsaturi. Questi tipi di grassi sono noti per favorire la salute del cuore riducendo il colesterolo LDL nel sangue. Oltre ai grassi sani, le arachidi forniscono proteine di alta qualità che possono supportare la crescita e la riparazione muscolare. Le fibre presenti aiutano a regolare la digestione e possono contribuire a mantenere stabili i livelli di zucchero nel sangue. Oltre a ciò, la presenza di potassio eleva ulteriormente il loro profilo nutrizionale, supportando la funzione nervosa e muscolare. Le arachidi sono anche una buona fonte di vitamine del gruppo B e antiossidanti, che sono essenziali per sostenere il metabolismo energetico e proteggere le cellule dallo stress ossidativo.

Arachidi durante la dieta chetogenica?

La dieta chetogenica è caratterizzata da un apporto elevato di grassi e molto basso di carboidrati. In tale contesto, le arachidi possono essere inserite con moderazione per via del loro contenuto più elevato di carboidrati rispetto ad altri alimenti cheto-friendly. Tuttavia, grazie al loro alto contenuto di grassi e proteine, possono comunque essere consumate in piccole porzioni, stando attenti a non superare il limite giornaliero di carboidrati consentito. Se si desidera un alimento simile ma con un contenuto inferiore di carboidrati, si può optare per le noci pecan o i macadamia, noti per avere meno carboidrati per porzione.

Arachidi è gluten free?

Le arachidi sono naturalmente prive di glutine, rendendole adatte a coloro che seguono diete gluten-free. Tuttavia, è sempre consigliabile prestare attenzione ai prodotti a base di arachidi lavorati, poiché potrebbero essere elaborati in ambienti dove è presente il glutine o contaminati con ingredienti contenenti glutine. Pertanto, leggere attentamente le etichette dei prodotti è una pratica essenziale per chi soffre di celiachia o ha una sensibilità al glutine.

Arachidi fa ingrassare?

Come per ogni alimento, il consumo eccessivo di arachidi può portare a un aumento di peso a causa del loro elevato contenuto calorico. Tuttavia, consumate con moderazione, le arachidi possono far parte di una dieta equilibrata senza necessariamente causare aumento di peso. Le proteine e le fibre che contengono contribuiscono a stimolare la sensazione di sazietà, il che può aiutare a controllare l’appetito e ridurre l’assunzione complessiva di calorie. Pertanto, se integrate con attenzione e moderazione nella dieta quotidiana, le arachidi possono offrire numerosi benefici nutrizionali senza influire negativamente sul peso corporeo.

Valori Nutrizionali