Gluten free SI
Vegetariano SI
Vegano SI
Senza lattosio SI
Senza uova SI
Low Carb SI
Informazioni dieta chetogenica
- Porzione: 100 g
- Calorie: 20.6 kcal
- Carboidrati: 4 g
- Grassi: 0.13 g
- Proteine: 2.27 g
- Zuccheri: 1.94 g
Gli asparagi sono un alimento di origine vegetale noto non solo per il loro sapore delicato, ma anche per il loro profilo nutrizionale altamente benefico. Con solo 20.6 calorie per 100 grammi, gli asparagi sono un’opzione leggera che può essere facilmente integrata in diverse tipologie di diete. Essi contengono 4 grammi di carboidrati, di cui 2.17 grammi sono fibre e 1.94 grammi sono zuccheri, il che conferisce loro un basso impatto glicemico sul nostro organismo. Le proteine sono presenti in una moderata quantità di 2.27 grammi, mentre i grassi si trovano a livelli molto bassi, solo 0.13 grammi, prevalentemente sotto forma di grassi polinsaturi benefici. Inoltre, gli asparagi sono assolutamente privi di colesterolo. Un altro vantaggio degli asparagi è il loro elevato contenuto di potassio, ben 208.06 mg, e l’assenza di sodio, rendendoli adatti anche a diete povere di sodio o per chi soffre di ipertensione.
Proprietà Nutrizionali e Benefici
Gli asparagi sono noti per le loro proprietà diuretiche grazie al loro alto contenuto di acqua e potassio, che li rende perfetti per facilitare l’eliminazione dei liquidi in eccesso e ridurre il gonfiore. La presenza di fibre contribuisce a promuovere la salute intestinale, migliorando la digestione e aiutando a mantenere il senso di sazietà più a lungo. Le fibre, inoltre, assistono nel controllo del livello di zucchero nel sangue, aiutando a prevenire picchi glicemici. Gli asparagi sono anche una buona fonte di vitamine come la vitamina K e acido folico, essenziali per la coagulazione del sangue e la salute cellulare. Sono inoltre ricchi di antiossidanti che aiutano a combattere lo stress ossidativo e riducono l’infiammazione nel corpo.
Asparagi durante la dieta chetogenica?
La dieta chetogenica si concentra su un basso apporto di carboidrati, e gli asparagi, con i loro 4 grammi di carboidrati per 100 grammi, possono essere facilmente inclusi in questo tipo di dieta. La loro ricchezza di fibre li rende ancora più appropriati, poiché le fibre contribuiscono a diminuire il conteggio netto dei carboidrati. Tuttavia, è sempre necessario controllare le porzioni per mantenere il conteggio totale dei carboidrati entro i limiti richiesti dalla dieta chetogenica.
Asparagi è gluten free?
Gli asparagi sono completamente privi di glutine poiché sono un vegetale naturale e non contengono questa proteina. Sono quindi adatti a persone con celiachia o sensibilità al glutine non celiaca, consentendo di godere del loro sapore unico e dei loro nutrienti senza alcun rischio per la salute legato al glutine.
Asparagi fa ingrassare?
Grazie al loro basso contenuto calorico e all’alto contenuto di acqua e fibre, gli asparagi sono un alimento che difficilmente può contribuire all’aumento di peso. Anzi, possono essere una parte fondamentale di una dieta dimagrante grazie alla loro capacità di fornire un buon apporto di nutrienti e sazietà mantenendo basse le calorie. Integrarli in una dieta bilanciata può contribuire a mantenere un peso salutare e a beneficiare delle loro proprietà nutritive.