Gluten free NO
Vegetariano SI
Vegano NO
Senza lattosio SI
Senza uova SI
Low Carb NO
Informazioni dieta chetogenica
- Porzione: 100 g
- Calorie: 295.61 kcal
- Carboidrati: 39.58 g
- Grassi: 8.57 g
- Proteine: 13.91 g
- Zuccheri: 0.92 g
La brioche salata è un prodotto da forno particolarmente apprezzato per la sua versatilità, ideale per colazioni salate e pranzi leggeri. Analizzando i suoi valori nutrizionali, si osserva che 100 grammi di questo alimento apportano circa 295.61 kcal. La sua composizione presenta una significativa percentuale di carboidrati, pari a 39.58 grammi, che rappresentano la principale fonte di energia. Le proteine sono presenti in una quantità di 13.91 grammi, un valore abbastanza elevato per un prodotto da forno, mentre i grassi totali ammontano a 8.57 grammi, con una predominanza dei grassi saturi (3.95 grammi). Il contenuto di colesterolo è di 20.6 mg, mentre il sodio è presente in bassa quantità, pari a soli 1.2 mg, il che può essere un aspetto positivo per chi monitora l’apporto di sale. Inoltre, contiene potassio per un totale di 168.92 mg e una modesta quantità di fibre, pari a 1.65 grammi, insieme a zuccheri che ammontano a 0.92 grammi.
Brioche Salata durante la dieta chetogenica?
La dieta chetogenica è caratterizzata da un bassissimo apporto di carboidrati, mentre la brioche salata contiene 39.58 grammi di carboidrati per 100 grammi, rendendola scarsamente compatibile con questo regime alimentare. Per chi segue una dieta chetogenica e desidera un alimento sostitutivo della brioche salata, è possibile optare per versioni specifiche di prodotti da forno realizzati con farine alternative a basso contenuto di carboidrati, come la farina di mandorle o di cocco, oppure preparare brioche low-carb fatte in casa utilizzando ingredienti che rispettano i macronutrienti richiesti dalla dieta chetogenica.
Brioche Salata è gluten free?
La classica brioche salata, come la maggior parte dei prodotti da forno convenzionali, contiene glutine, poiché viene solitamente preparata con farine di frumento o altri cereali che contengono questa proteina. Pertanto, non è adatta a persone celiache o intolleranti al glutine. Per chi necessita di un’alternativa senza glutine, è possibile cercare varianti specifiche di brioche preparate con farine prive di glutine, come quelle di riso o di mais, che mantengono la stessa consistenza, ma evitano il rischio di reazioni indesiderate per i soggetti sensibili.
Brioche Salata fa ingrassare?
Sebbene la brioche salata non sia di per sé un alimento che “fa ingrassare”, il suo consumo deve essere contestualizzato in una dieta equilibrata e nello stile di vita generale. Con 295.61 kcal per 100 grammi e un alto contenuto di carboidrati, può contribuire all’apporto calorico giornaliero, soprattutto se consumata in grandi quantità o nell’ambito di una dieta già ricca di calorie. Chi cerca di gestire il proprio peso dovrebbe considerare il consumo di brioche salata come parte di uno schema alimentare complessivo, tenendo conto delle necessità energetiche giornaliere e delle attività fisiche praticate. Bilanciare il consumo di questo prodotto con alimenti ricchi di fibre e con un buon contenuto proteico può contribuire a promuovere la sazietà e aiutare nel controllo del peso corporeo.