Gluten free SI
Vegetariano SI
Vegano SI
Senza lattosio SI
Senza uova SI
Low Carb NO
Informazioni dieta chetogenica
- Porzione: 100 g
- Calorie: 32.96 kcal
- Carboidrati: 11.3 g
- Grassi: 0.21 g
- Proteine: 0.76 g
- Zuccheri: 1.69 g
Il cedro è un agrume ricco di proprietà interessanti e dai valori nutrizionali che colpiscono per la loro semplicità ed equilibrio. Con una bassa densità energetica, fornendo appena 32.96 kcal per 100 grammi, è un alimento leggero che si adatta bene a diversi tipi di diete. Una caratteristica predominante nella composizione nutrizionale del cedro è il suo contenuto di carboidrati, pari a 11.3 g. Tra questi, gli zuccheri sono 1.69 g, il che lo rende un’opzione dolce e naturale per occuparne un posto nella dieta, pur mantenendo un basso impatto glicemico grazie al suo contenuto di fibre pari a 2.79 g, che favoriscono la digestione e migliorano il transito intestinale.
Dal punto di vista delle proteine, il cedro ne contiene un quantitativo molto ridotto, approssimativamente pari a 0.76 g. Tuttavia, compensando con altri alimenti più proteici, è possibile includerlo facilmente in una dieta bilanciata. La quantità di grassi è quasi trascurabile, raggiungendo solo 0.21 g con una prevalenza di grassi polinsaturi, mentre i grassi saturi sono appena 0.04 g. Questo lo rende particolarmente utile per chi sta cercando di ridurre l’assunzione di grassi saturi per preservare la salute cardiovascolare.
Cedro durante la dieta chetogenica?
La dieta chetogenica richiede un basso apporto di carboidrati per indurre uno stato di chetosi nel corpo. Considerando che il cedro contiene 11.3 g di carboidrati per 100 grammi, potrebbe non essere l’alimento ideale da consumare frequentemente in questo tipo di regime alimentare. Tuttavia, essendo dotato di un contenuto relativamente basso di zuccheri (1.69 g), potrebbe essere integrato in modiche quantità, soprattutto nelle giornate di “carb-up”, quando si desidera rilassare un po’ le restrizioni. In alternativa, se si cerca un’opzione ancora più “chetogenica”, si può pensare all’avocado o alle olive, che hanno un contenuto di carboidrati significativamente inferiore.
Cedro è gluten free?
Come tutti gli agrumi, il cedro è naturalmente privo di glutine. Questo lo rende una scelta sicura e appetitosa per chi segue una dieta senza glutine, che sia per il trattamento di condizioni mediche come la celiachia, oppure per preferenze personali. Si può godere del suo fresco sapore integrante, sia in insalate, che come condimento o snack salutare, senza preoccuparsi di problemi correlati al glutine.
Cedro fa ingrassare?
Considerando l’apporto calorico molto basso del cedro (32.96 kcal per 100 g) e il suo contenuto di fibre, è decisamente difficile che questo agrume possa far ingrassare. Anzi, potrebbe addirittura favorire una leggera perdita di peso se integrato in una dieta ipocalorica equilibrata e combinato con attività fisica regolare, grazie al suo potenziale di migliorare la digestione e il senso di sazietà apportato dalle fibre. Si presenta dunque come una scelta gustosa e versatile per chi cerca di mantenere o ridurre il peso corporeo in modo sano.