Gluten free NO
Vegetariano SI
Vegano NO
Senza lattosio SI
Senza uova SI
Low Carb NO
Informazioni dieta chetogenica
- Porzione: 100 g
- Calorie: 423.33 kcal
- Carboidrati: 68.29 g
- Grassi: 14.17 g
- Proteine: 8.27 g
- Zuccheri: 28.84 g
La Chebakia è un dolce tradizionale marocchino riconosciuto per la sua ricca combinazione di ingredienti e sapori. Sul piano nutrizionale, è un alimento piuttosto denso di energia, fornendo 423.33 kcal ogni 100 grammi. Questa elevata quantità di calorie è principalmente dovuta alla presenza di carboidrati e grassi. I carboidrati costituiscono la maggioranza del suo profilo nutrizionale, raggiungendo i 68.29 grammi, una quantità consistente che include anche 28.84 grammi di zuccheri semplici. Le proteine sono presenti in quantità modesta, 8.27 grammi, e i grassi rappresentano una significativa porzione, con 14.17 grammi totali, di cui 3.77 grammi sono grassi saturi, 3.99 grammi polinsaturi e 5.56 grammi monoinsaturi.
Proprietà Nutrizionali e Benefici
La Chebakia, pur essendo un dolce, offre alcune caratteristiche nutritive interessanti. Grazie alla presenza di varie spezie e semi normalmente utilizzati nella sua preparazione, può apportare alcuni micronutrienti benefici. La fibra contenuta (3.82 grammi) può essere considerevole per un prodotto dolciario, contribuendo a una sana funzionalità intestinale e conferendo un parziale effetto di sazietà. I grassi polinsaturi e monoinsaturi contribuiscono positivamente al profilo lipidico totale, apportando grassi essenziali che fanno bene alla salute cardiovascolare. Tuttavia, la notevole presenza di zuccheri e calorie richiede un consumo moderato, specialmente per chi segue regimi alimentari ipocalorici o per chi deve controllare l’assunzione di zuccheri per motivi di salute.
Chebakia durante la dieta chetogenica?
La dieta chetogenica si caratterizza per un apporto molto basso di carboidrati e un elevato apporto di grassi. La Chebakia, con il suo alto contenuto di carboidrati (68.29 g) e zuccheri, non si adatta affatto a questa dieta. Chi segue una dieta chetogenica dovrebbe sicuramente evitare questo dolce o riservarlo a rare occasioni di “cheat meal”. Un’alternativa potrebbe essere un dessert fatto in casa a base di farina di mandorle e dolcificanti alternativi come la stevia, che manterrebbero basso il contenuto di carboidrati.
Chebakia è gluten free?
Tradizionalmente, la Chebakia contiene farina di grano, il che la rende inadatta a chi soffre di celiachia o a chi segue una dieta priva di glutine. Tuttavia, è possibile prepararla con farina di riso o farina di mais per adattarla ai requisiti del senza glutine, mantenendo comunque la consistenza caratteristica del dolce, seppure con lieve variazione nel sapore.
Chebakia fa ingrassare?
La Chebakia può contribuire a un aumento di peso se consumata in quantità eccessive a causa del suo elevato contenuto calorico e zuccherino. Questa caratteristica è comune a molti dolci che, per loro natura, dovrebbero essere consumati con moderazione all’interno di una dieta bilanciata. Tuttavia, se gustata occasionalmente all’interno di un regime alimentare equilibrato e accompagnata da uno stile di vita attivo, la Chebakia può essere un piacere dolce che si concede senza troppi sensi di colpa. È sempre importante considerare il bilancio energetico totale giornaliero e il consumo di altre fonti alimentari per mantenere un peso corporeo sano.