Funghi Cardoncelli

I funghi Cardoncelli sono un alimento leggero e nutriente che offre un profilo interessante di valori nutrizionali. Con solo 36.06 kcal per 100 grammi, rappresentano una scelta povera di calorie, ma non per questo meno nutritiva. Sul fronte dei macronutrienti, questi funghi forniscono 6.03 g di carboidrati, di cui un piccolo apporto di zuccheri di 1 g e 2.17 g di fibre, che supportano la digestione e contribuiscono al senso di sazietà. Offrono anche 3.35 g di proteine, un dato non trascurabile per un alimento vegetale, seppur i grassi siano presenti in minima quantità, solo 0.39 g, di cui prevalentemente insaturi. La carenza di colesterolo e l’alto contenuto di potassio, pari a 477.92 mg, conferiscono a questi funghi un vantaggio per la salute del cuore e l’equilibrio elettrolitico. La presenza di sodio è trascurabile, rendendoli adatti a regimi dietetici a basso sodio.

Funghi Cardoncelli durante la dieta chetogenica?

I funghi Cardoncelli possono essere inseriti con moderazione in una dieta chetogenica, grazie al loro basso contenuto calorico e al profilo di macronutrienti, in particolare le proteine, che conferiscono un vantaggio in diete ad alto contenuto proteico e basso contenuto di carboidrati. Tuttavia, con 6.03 g di carboidrati per 100 g, è importante tenere conto dell’assunzione complessiva di carboidrati giornaliera per mantenere lo stato di chetosi. Al fine di ottimizzare l’apporto nutritivo senza eccedere nei carboidrati, possono essere combinati a cibi ricchi di grassi e proteine come l’avocado o le carni magre.

Funghi Cardoncelli è gluten free?

I funghi Cardoncelli sono completamente privi di glutine, rendendoli un’ottima scelta per chi segue una dieta priva di glutine o soffre di celiachia. Gli alimenti come i funghi, che non sono naturalmente a base di grano, orzo o segale, sono in generale considerati sicuri per il consumo in queste circostanze. Tuttavia, è sempre buona prassi verificare eventuali contaminazioni se i funghi sono stati trattati in stabilimenti non dedicati esclusivamente a prodotti gluten free.

Funghi Cardoncelli fa ingrassare?

Grazie al loro basso contenuto calorico e la presenza di fibre, i funghi Cardoncelli sono generalmente considerati un alimento che non contribuisce all’aumento di peso quando inserito in una dieta equilibrata. Le fibre aiutano a mantenere il senso di sazietà, riducendo la possibilità di un eccesso calorico complessivo. Inoltre, l’assenza di colesterolo e la bassa quantità di grassi permettono di consumarli senza preoccupazioni riguardanti il mantenimento del peso, purché l’assunzione sia parte di una dieta variata ed equilibrata.

Valori Nutrizionali