Gluten free SI
Vegetariano SI
Vegano SI
Senza lattosio SI
Senza uova SI
Low Carb SI
Informazioni dieta chetogenica
- Porzione: 100 g
- Calorie: 17.52 kcal
- Carboidrati: 3.46 g
- Grassi: 0.21 g
- Proteine: 1.29 g
- Zuccheri: 0.26 g
L’indivia belga è un ortaggio a foglia verde noto per la sua versatilità in cucina e i suoi benefici per la salute. Dal profilo nutrizionale, si presenta come un alimento a bassissimo contenuto calorico, con soli 17.52 kcal per 100 grammi. Questo lo rende ideale per chi cerca di ridurre l’apporto calorico senza rinunciare a nutrienti essenziali. I carboidrati presenti sono pari a 3.46 grammi, con una quantità di fibre significative di 3.2 grammi, che supportano la salute digestiva e favoriscono il senso di sazietà. Il contenuto proteico è comunque modesto, ammontando a 1.29 grammi per 100 grammi, mentre i grassi totali sono trascurabili a 0.21 grammi, con grassi saturi a 0.06 grammi e grassi polinsaturi a 0.1 grammi. L’indivia non contiene colesterolo, rendendola perfetta per chi monitora questa componente alimentare per motivi di salute. Tra i minerali, il potassio spicca con 323.42 mg, fondamentale per il mantenimento dell’equilibrio elettrolitico e la funzionalità muscolare, mentre il sodio rimane pressoché inesistente a 0.07 mg, un dato rilevante per chi segue diete a basso contenuto di sodio.
Indivia Belga durante la dieta chetogenica?
La dieta chetogenica è caratterizzata da un basso apporto di carboidrati e un elevato consumo di grassi. Sebbene l’indivia belga non sia un alimento ricco di grassi, la sua compatibilità con la dieta chetogenica potrebbe essere compromessa dal contenuto di carboidrati, pari a 3.46 grammi ogni 100 g. Tuttavia, grazie alla sua bassa densità calorica e al profilo nutrizionale complessivo, può essere inclusa in piccole quantità per arricchire i pasti in cui la quota di carboidrati giornalieri consentiti non è completamente raggiunta. Per chi cerca un’alternativa più strettamente chetogenica, potrebbe essere utile optare per verdure a foglia verde con quantitativi ancora più bassi di carboidrati netti, come ad esempio spinaci o lattuga romana.
Indivia Belga è gluten free?
L’indivia belga è naturalmente priva di glutine, poiché è una verdura e il glutine è una proteina presente nei cereali come grano, orzo, e segale. Pertanto, è una scelta eccellente per coloro che soffrono di celiachia o per chi è sensibile al glutine. Può essere utilizzata cruda in insalate, cotta come contorno o anche grigliata, senza preoccuparsi di una contaminazione da glutine.
Indivia Belga fa ingrassare?
Grazie al suo quantitativo ridotto di calorie, l’indivia belga è altamente improbabile che contribuisca all’aumento di peso. Al contrario, l’alto contenuto di fibre, con 3.2 grammi ogni 100 grammi, può effettivamente aiutare nella gestione del peso, inducendo sazietà più rapidamente e quindi riducendo l’assunzione di cibo. La presenza trascurabile di grassi e zuccheri rafforza ulteriormente la sua reputazione come alimento ideale nelle diete ipocaloriche. Pertanto, integrarla regolarmente in una dieta equilibrata contribuisce a un regime alimentare sano, senza il rischio di aggiungere chili di troppo.