Gluten free NO
Vegetariano SI
Vegano NO
Senza lattosio SI
Senza uova SI
Low Carb NO
Informazioni dieta chetogenica
- Porzione: 100 g
- Calorie: 295.61 kcal
- Carboidrati: 39.86 g
- Grassi: 11.98 g
- Proteine: 6.89 g
- Zuccheri: 7.54 g
Il Kurtoskalacs è un dolce tradizionale ungherese, noto anche come “torta a camino”. Analizzando la sua composizione nutrizionale per 100 grammi, emerge che questo dolce è piuttosto ricco di calorie, con un apporto energetico di circa 295.61 kcal. Gran parte del contenuto energetico proviene dai carboidrati, che rappresentano oltre 39 grammi. Tenendo conto che i carboidrati sono una fonte primaria di energia, questo rende il Kurtoskalacs un alimento energetico, ideale per chi necessita di un rapido apporto di zuccheri, ad esempio per reintegrare energia dopo un’attività fisica intensa. Tuttavia, bisogna prestare attenzione ai grassi, che ammontano a circa 12 grammi, di cui quasi 7 grammi sono saturi. Questo rende necessario un consumo consapevole, data l’associazione tra grassi saturi e problemi cardiovascolari se consumati in eccesso. Le proteine sono presenti in misura minore, con circa 6.89 grammi per 100 grammi di prodotto.
Kurtoskalacs durante la dieta chetogenica?
La dieta chetogenica si basa sull’assunzione di cibi a basso contenuto di carboidrati, per indurre l’organismo a bruciare i grassi come fonte principale di energia. Dato che il Kurtoskalacs contiene quasi 40 grammi di carboidrati per 100 grammi, non è sicuramente compatibile con questa dieta. Tuttavia, se si desidera un’alternativa che possa adattarsi alla chetogenica, si potrebbe optare per dolci preparati con farina di mandorle o di cocco, che sono entrambe a basso contenuto di carboidrati.
Kurtoskalacs è gluten free?
Il Kurtoskalacs, essendo tradizionalmente preparato con farina di frumento, non è un alimento senza glutine. La farina di frumento contiene glutine, una proteina che può causare reazioni avverse in persone con celiachia o sensibilità al glutine. Pertanto, non è adatto per chi deve seguire una dieta senza glutine. Una possibile alternativa gluten-free è preparare il dolce usando farine gluten-free specifiche, come la farina di riso o il mix di farine senza glutine.
Kurtoskalacs fa ingrassare?
Il Kurtoskalacs, con il suo alto contenuto calorico e di zuccheri, può contribuire all’aumento di peso se consumato in quantità eccessive e senza un’opportuna attività fisica. I grassi, particolarmente quelli saturi, e i carboidrati giocano un ruolo significativo nell’apporto calorico del dolce. Pertanto, è meglio consumarlo con moderazione, soprattutto considerando uno stile di vita sedentario o un apporto calorico già elevato. Inoltre, la presenza di zuccheri aggiunti potrebbe indurre picchi di glicemia, motivo per cui chi è attento al controllo del peso dovrebbe sicuramente considerarne l’impatto complessivo nel contesto della propria dieta.