Gluten free SI
Vegetariano SI
Vegano SI
Senza lattosio SI
Senza uova SI
Low Carb SI
Informazioni dieta chetogenica
- Porzione: 100 g
- Calorie: 14.42 kcal
- Carboidrati: 3.06 g
- Grassi: 0.15 g
- Proteine: 0.93 g
- Zuccheri: 1.82 g
La lattuga è un alimento particolarmente apprezzato per il suo basso contenuto calorico, registrando appena 14.42 kcal per 100 grammi. Questo la rende una scelta eccellente per chi desidera mantenere sotto controllo l’apporto calorico giornaliero. La lattuga contiene 3.06 grammi di carboidrati, una quantità relativamente bassa che può risultare favorevole per chi cerca di limitare l’assunzione di carboidrati. Le proteine si attestano a 0.93 grammi per 100 grammi, mentre i grassi totali sono quasi irrilevanti, di solo 0.15 grammi. In questa piccola quantità di grassi, i grassi polinsaturi costituiscono la porzione maggiore, con 0.08 grammi, seguiti dai grassi saturi e monoinsaturi. Non contiene colesterolo, il che può essere benefico per chi monitora la salute cardiovascolare. Importante è anche il suo contenuto di sodio quasi nullo, con soli 0.03 mg, e un discreto apporto di potassio con 145.23 mg per 100 grammi, utile per bilanciare l’equilibrio elettrolitico nel corpo. Le fibre sono presenti in quantità modeste, pari a 1.24 grammi, e gli zuccheri si fermano a 1.82 grammi.
Lattuga durante la dieta chetogenica?
La lattuga può essere considerata una buona aggiunta a una dieta chetogenica. Sebbene contenga carboidrati, la loro quantità rimane bassa, facilitando l’inclusione di questo ortaggio all’interno di un regime alimentare che mira a mantenere i carboidrati al di sotto di una certa soglia giornaliera. La lattuga è inoltre ricca di acqua e fibre, che aiutano a conferire un senso di sazietà, e può quindi essere utilizzata come base per insalate o contorni evitando di compromettere lo stato di chetosi. Per chi segue la dieta chetogenica, è essenziale tuttavia monitorare l’assunzione complessiva di carboidrati durante la giornata.
Lattuga è gluten free?
La lattuga è naturalmente priva di glutine. Questo la rende un’opzione eccellente per le persone che seguono una dieta senza glutine, sia che si tratti di una scelta di vita sia per necessità mediche, come nel caso di individui celiaci o con sensibilità al glutine. Considerata la sua natura priva di glutine, può essere utilizzata in molte ricette che escludono la presenza di questa proteina, aggiungendo freschezza e croccantezza a diversi piatti senza rischio di contaminazione.
Lattuga fa ingrassare?
La lattuga, con il suo basso valore calorico e ridotta densità energetica, è un alimento che difficilmente può contribuire all’aumento di peso. Le poche calorie presenti, associate a una buona quantità di acqua e fibre, ne fanno una scelta eccellente per chi desidera mantenere o ridurre il proprio peso corporeo. Consumare lattuga può aiutare a sentirsi sazi con meno calorie, supportando quindi la gestione del peso. Ovviamente, l’effetto della lattuga sul peso dipende anche dagli altri ingredienti con cui viene combinata, e dalle modalità di preparazione dei pasti complessivi all’interno di una dieta.