Olive (Piccole-Extra Large)

Le olive, un alimento ampiamente consumato e apprezzato in tutto il mondo, si distinguono per la loro unica combinazione di valori nutrizionali che le rendono un’interessante opzione nella dieta quotidiana. In una porzione di 100 grammi, le olive forniscono circa 118,45 kcal, ponendosi così come un alimento moderatamente calorico, principalmente grazie all’elevato contenuto di grassi che ammonta a 11,01 grammi. Di questi, la maggior parte sono grassi monoinsaturi, ben 8,13 grammi, noti per essere benefici per il cuore. I grassi saturi, invece, sono presenti in misura minore, solo 1,47 grammi, e questo equilibrio tra grassi è generalmente considerato benefico per la salute cardiovascolare.

Le olive contengono pochi carboidrati, circa 6,45 grammi, dei quali nessuno sotto forma di zuccheri semplici, un’indicazione positiva per coloro che sono attenti al consumo di zuccheri raffinati. Con una buona dose di fibre pari a 3,3 grammi, le olive contribuiscono al mantenimento della salute intestinale. Le proteine sono presenti in quantità ridotta, 0,87 grammi, indicando che le olive non sono una fonte significativa di questo macronutriente. Con livelli minimi di sodio, pari a 2,25 mg, e colesterolo assente, le olive possono inserirsi bene in diete a basso contenuto di sale.

Olive durante la dieta chetogenica?

La dieta chetogenica, caratterizzata da un basso apporto di carboidrati e un alto apporto di grassi, trova nelle olive un alimento perfettamente compatibile. Con i loro 6,45 grammi di carboidrati per 100 grammi, e un contenuto di grassi prevalentemente monoinsaturi, le olive si integrano bene nel contesto di una dieta che mira a mantenere il corpo in uno stato di chetosi. Le quantità di carboidrati presenti sono contenute e quindi non rappresentano un ulteriore carico per coloro che seguono questa dieta. Di conseguenza, le olive possono essere consumate come parte di una varietà di piatti cheto-friendly, aggiungendo sapore e texture senza compromettere gli obiettivi dietetici.

Olive è gluten free?

Le olive sono naturalmente prive di glutine, il che le rende una scelta sicura per chi soffre di celiachia o ha una sensibilità al glutine. Questo le rende estremamente versatili come ingrediente o snack in molte diete alimentari, comprese quelle che devono escludere rigorosamente la presenza di glutine. È importante, però, controllare eventuali contaminazioni, soprattutto se le olive vengono conservate in miscele o preparazioni che potrebbero includere ingredienti contenenti glutine.

Olive fa ingrassare?

Quando si parla di aumento di peso, è essenziale considerare le proprietà di qualsiasi alimento nel contesto della dieta complessiva e del bilancio energetico. Le olive, con il loro contenuto calorico moderato di 118,45 kcal per 100 grammi, forniscono energia principalmente dai grassi, componenti che possono aumentare il senso di sazietà. Sebbene abbiano un contenuto di grassi piuttosto alto, è importante ricordare che i grassi monoinsaturi dominano la composizione lipidica, il che è generalmente considerato positivo per il metabolismo. Consumate in quantità adeguate e in modo bilanciato all’interno di una dieta ricca di altri nutrienti, le olive non dovrebbero causare un aumento di peso significativo. Tuttavia, un consumo eccessivo, come con qualsiasi alimento, può contribuire ad un surplus calorico, potenzialmente portando all’accumulo di peso.

Valori Nutrizionali