Gluten free SI
Vegetariano SI
Vegano SI
Senza lattosio SI
Senza uova SI
Low Carb SI
Informazioni dieta chetogenica
- Porzione: 100 g
- Calorie: 149.35 kcal
- Carboidrati: 3.96 g
- Grassi: 15.78 g
- Proteine: 1.07 g
- Zuccheri: 0.56 g
Le olive verdi sono uno degli alimenti più apprezzati nella cucina mediterranea e sono riconosciute per il loro profilo nutrizionale unico. A livello calorico, 100 grammi di olive verdi apportano circa 149.35 kcal, un valore che riflette la loro ricchezza in grassi, che rappresentano il macronutriente predominante con 15.78 grammi. Questi grassi sono in gran parte monoinsaturi, ben 11.65 grammi, seguiti da quantità minori di grassi saturi e polinsaturi. La presenza di questi grassi monoinsaturi è associata a benefici cardiovascolari, poiché essi possono aiutare a migliorare i livelli di colesterolo nel sangue. Seguono i carboidrati, con 3.96 grammi, di cui soli 0.56 grammi sono zuccheri e 3.4 grammi sono rappresentati da fibre, fondamentali per un buon funzionamento intestinale. Il contenuto proteico delle olive verdi è relativamente basso, con solo 1.07 grammi, mentre è altrettanto modesto il contenuto di sodio (4.01 mg) e potassio (43.26 mg).
Proprietà Nutrizionali e Benefici
Le olive verdi spiccano per il loro alto contenuto di grassi sani, particolarmente quelli presenti in monoinsaturi, utile nel contributo alla salute del cuore e al controllo del colesterolo. Le fibre alimentari presenti favoriscono inoltre una buona regolarità intestinale. Le olive verdi non contengono colesterolo, e il loro consumo in quantità moderate può inserirsi positivamente in un regime alimentare orientato al benessere. I nutrienti antiossidanti che le caratterizzano contribuiscono inoltre a combattere lo stress ossidativo, proteggendo le cellule dai danni dei radicali liberi. Nonostante siano caloriche, la loro capacità saziante le rende un ottimo spuntino se assunto con giudizio.
Olive Verdi durante la dieta chetogenica?
Le olive verdi possono essere inserite nella dieta chetogenica, poiché il loro contenuto di carboidrati è piuttosto basso, 3.96 grammi per 100 grammi di prodotto. Questa dieta si basa su un alto apporto di grassi e un basso apporto di carboidrati. Essendo le olive verdi ricche di grassi sani, in particolare monoinsaturi, e povere di zuccheri, sono una scelta ideale. Tuttavia, è sempre importante monitorare le porzioni per garantire che l’apporto totale di carboidrati non superi i livelli raccomandati per mantenere la chetosi.
Olive Verdi è gluten free?
Sì, le olive verdi sono naturalmente prive di glutine. Questo le rende un alimento adatto a chi soffre di celiachia o segue una dieta priva di glutine per altre ragioni di salute. Grazie alla loro versatilità, possono arricchire di sapore un’ampia varietà di preparazioni culinarie senza il rischio di contaminazione da glutine. È sempre consigliabile, però, verificare eventuali contaminazioni incrociate, specialmente nelle olive lavorate.
Olive Verdi fa ingrassare?
Come ogni alimento ricco di energia, anche le olive verdi possono contribuire all’aumento di peso se consumate in eccesso. Con un contenuto calorico di 149.35 kcal per 100 grammi, mangiarle in quantità eccessive può superare il fabbisogno calorico giornaliero, portando ad un incremento ponderale. Tuttavia, se consumate in quantità moderate, le olive verdi possono offrire grassi sani e nutrienti senza impatto negativo sul peso. La chiave sta sempre nell’equilibrio e nell’integrazione con uno stile di vita attivo.