Gluten free SI
Vegetariano NO
Vegano NO
Senza lattosio SI
Senza uova SI
Low Carb SI
Informazioni dieta chetogenica
- Porzione: 100 g
- Calorie: 113.3 kcal
- Carboidrati: 0 g
- Grassi: 5.05 g
- Proteine: 15.84 g
- Zuccheri: 0 g
La pajata è un alimento tradizionale della cucina romana, noto per il suo ricco profilo proteico, con 100 grammi che offrono ben 15.84 grammi di proteine. Questo la rende una scelta eccellente per chi cerca di aumentare l’apporto proteico nella propria dieta, ideale per sostenere la crescita muscolare e la riparazione dei tessuti. Le calorie contenute in 100 grammi di pajata ammontano a 113.3 kcal, rendendola un’opzione caloricamente moderata. I grassi totali sono pari a 5.05 grammi per 100 g, con la predominanza di grassi monoinsaturi (1.96 g) rispetto ai polinsaturi (0.41 g) e saturi (1.94 g). Tale profilo grasso supporta il mantenimento di un equilibrio lipidico sano, specialmente grazie alla presenza di grassi monoinsaturi. La pajata, essendo priva di carboidrati, fibre e zuccheri, risulta essere un alimento particolarmente interessante per chi cerca di evitare l’assunzione di glucidi, ma attenzione al colesterolo, presente in una quantità abbastanza significativa di 64.89 mg.
Pajata durante la dieta chetogenica?
La pajata si adatta perfettamente a una dieta chetogenica. La dieta chetogenica si basa su un alto apporto di grassi e proteine, con una significativa riduzione dei carboidrati, di cui la pajata ne è totalmente priva. Quindi, per coloro che seguono questo tipo di regime alimentare, la pajata rappresenta una scelta azzeccata. Essa fornisce una buona quantità di proteine e un moderato contenuto di grassi, aiutando a mantenere il corpo nello stato di chetosi, in cui si brucia grasso per energia anziché carboidrati.
Pajata è gluten free?
La pajata è naturalmente priva di glutine, dato che non contiene cereali o derivati al suo interno. Pertanto, può essere consumata in sicurezza da individui che soffrono di celiachia o da quelli che scelgono di evitare il glutine per altri motivi dietetici. È comunque importante assicurarsi che nella preparazione e confezionamento della pajata non vengano utilizzati ingredienti o condimenti contenenti glutine per evitare contaminazioni accidentali.
Pajata fa ingrassare?
La pajata di per sé non è un alimento ad alto contenuto calorico e può essere inserita in un regime dietetico equilibrato senza contribuire in maniera significativa all’aumento di peso. Tuttavia, come con tutti gli alimenti ricchi di proteine e grassi, è importante considerare le porzioni e il contesto del consumo all’interno della dieta complessiva. Un consumo eccessivo potrebbe portare a un surplus calorico, il che potrebbe contribuire all’aumento di peso. Si consiglia pertanto di bilanciare la pajata con altri alimenti a basso contenuto calorico per garantire un apporto calorico quotidiano adatto al proprio fabbisogno energetico.