Gluten free NO
Vegetariano SI
Vegano NO
Senza lattosio SI
Senza uova NO
Low Carb NO
Informazioni dieta chetogenica
- Porzione: 100 g
- Calorie: 327.55 kcal
- Carboidrati: 55.94 g
- Grassi: 8.33 g
- Proteine: 7.89 g
- Zuccheri: 18.92 g
Il panettone è un dolce tradizionale natalizio che gode di popolarità in molte regioni italiane e in alcune zone del mondo. Esaminando i suoi valori nutrizionali, scopriamo che, per 100 grammi, il panettone apporta circa 327.55 kcal, rendendolo un alimento piuttosto calorico. Il contenuto di carboidrati è significativo, arrivando a 55.94 grammi, di cui 18.92 grammi sono zuccheri. Le proteine ammontano a 7.89 grammi, il che evidenzia una discreta presenza, sebbene non sia l’elemento predominante. I grassi totali sono pari a 8.33 grammi, suddivisi tra 4.61 grammi di grassi saturi, 0.64 grammi di grassi polinsaturi e 2.32 grammi di grassi monoinsaturi. Il colesterolo, presente in quantità di 69.02 mg, può rappresentare un punto di attenzione per chi deve gestire i livelli di questo lipide. Per quanto riguarda minerali e fibre, il panettone contiene sodio in una quantità abbastanza bassa (0.88 mg) e potassio in misura più significativa (195.7 mg), insieme a 2.27 grammi di fibre utili per la digestione.
Panettone durante la dieta chetogenica?
La dieta chetogenica si basa su un apporto molto basso di carboidrati e un più alto consumo di grassi. Purtroppo, il panettone non è conforme a questo regime alimentare in quanto possiede un elevato contenuto di carboidrati, ben 55.94 grammi per 100 grammi di prodotto. Questo lo rende inadatto per chi segue la dieta chetogenica, dove solitamente i carboidrati non superano i 20-50 grammi al giorno. Per chi ama i dolci natalizi e vuole seguirne i dettami, esistono alternative a base di farine low-carb e dolcificanti naturali, che permettono di godere di una versione “chetogenica” del panettone senza compromettere l’apporto di carboidrati.
Panettone è gluten free?
Il panettone tradizionale non è gluten free poiché l’ingrediente principale è la farina di grano, che contiene glutine. Questo lo rende inadatto per le persone affette da celiachia o intolleranze al glutine. Tuttavia, è possibile trovare sul mercato varianti di panettone appositamente formulate per essere senza glutine, grazie all’utilizzo di farine alternative come quelle di riso o mais, che consentono anche a chi deve evitare il glutine di gustare questo dolce natalizio.
Panettone fa ingrassare?
Essendo un dolce ricco di calorie, zuccheri e grassi, il panettone, se consumato in grandi quantità e frequentemente, può contribuire all’aumento di peso. Una porzione da 100 grammi di panettone contiene 327.55 kcal, che possono rapidamente accumularsi nel contesto di una dieta ipercalorica o se abbinato ad altri cibi calorici tipici delle feste. Tuttavia, inserito in modo equilibrato all’interno di una dieta varia e controllata, e considerato come una concessione per occasioni speciali, non necessariamente porta a un ingrassamento. È sempre consigliabile godersi il panettone con moderazione, soprattutto durante le festività.