Gluten free SI
Vegetariano SI
Vegano SI
Senza lattosio SI
Senza uova SI
Low Carb NO
Informazioni dieta chetogenica
- Porzione: 100 g
- Calorie: 16.48 kcal
- Carboidrati: 3.54 g
- Grassi: 0.11 g
- Proteine: 1.34 g
- Zuccheri: 0 g
Portulaca: Proprietà Nutrizionali e Benefici
La portulaca è una pianta erbacea che, sotto il profilo nutrizionale, si presenta come una fonte sorprendente di vitalità. Con un contenuto calorico molto basso, appena 16.48 kcal per 100 grammi, si qualifica come un alimento ideale per chi cerca di mantenere una dieta ipocalorica. In termini di macronutrienti, la portulaca contiene 3.54 grammi di carboidrati per 100 grammi, rivelandosi così moderatamente energetica senza eccedere in zuccheri. Le proteine si attestano a 1.34 grammi, un quantitativo modesto ma comunque significativo per una verdura. I grassi sono praticamente assenti con soli 0.11 grammi, rendendola perfetta per regimi alimentari a ridotto contenuto lipidico. Non contiene colesterolo, un vantaggio rilevante per la salute cardiovascolare. A livello di minerali, la portulaca è eccezionalmente ricca di potassio, con ben 508.82 mg, un minerale cruciale per mantenere l’equilibrio elettrolitico e supportare la funzione muscolare.