Gluten free SI
Vegetariano NO
Vegano NO
Senza lattosio SI
Senza uova SI
Low Carb SI
Informazioni dieta chetogenica
- Porzione: 100 g
- Calorie: 239.99 kcal
- Carboidrati: 0 g
- Grassi: 14.47 g
- Proteine: 25.75 g
- Zuccheri: 0 g
La carne di quaglia, dal punto di vista nutrizionale, offre un interessante profilo ricco di proteine e grassi con un apporto calorico moderato. Cento grammi di quaglia apportano infatti circa 239.99 kcal, fornendo circa 25.75 grammi di proteine, un valore molto elevato che la rende un’opzione eccellente per chi necessita di un’alimentazione proteica per sostenere la crescita muscolare o per chi è in recupero da attività fisiche intense. Il contenuto di grasso è di 14.47 grammi, suddiviso tra grassi saturi, polinsaturi e monoinsaturi. In particolare, i grassi saturi sono presenti a 4.06 grammi, mentre quelli polinsaturi e monoinsaturi si attestano rispettivamente a 3.58 grammi e 5.02 grammi. Non apporta carboidrati né fibre, rendendola naturalmente priva di zuccheri. Interessante è anche il contenuto di colesterolo, che si attesta a circa 88.58 milligrammi, un valore che le persone con problemi legati al colesterolo devono considerare. Il sodio presente è molto basso, mentre il potassio ammonta a 221.45 milligrammi, rivelandosi un ottimo supporto per l’equilibrio elettrolitico e la salute muscolare.
Proprietà Nutrizionali e Benefici
La quaglia, grazie all’alto contenuto di proteine, è ideale per chi cerca di incrementare o mantenere la massa muscolare. Le proteine, oltre a supportare la crescita muscolare, sono essenziali per la riparazione dei tessuti e per il corretto funzionamento del nostro organismo. I grassi presenti, soprattutto quelli polinsaturi e monoinsaturi, contribuiscono alla salute del cuore e riducono il rischio di infiammazioni. Inoltre, il basso contenuto di sodio rende la quaglia un’opzione sicura per chi deve controllare l’assunzione di sodio. Tuttavia, va considerato il contenuto di colesterolo, monitorando l’assunzione adeguatamente se vi sono problematiche in tal senso. L’assenza di carboidrati e zuccheri rende la quaglia adatta a regimi alimentari volti alla riduzione del rischio di picchi glicemici.
Quaglia durante la dieta chetogenica?
La dieta chetogenica è basata sull’alto apporto di grassi e sull’estrema riduzione dei carboidrati. In questo contesto, la quaglia si adatta perfettamente grazie alla sua completa assenza di carboidrati e al significativo contenuto di grassi. La ricchezza proteica della quaglia supporta inoltre il mantenimento della massa magra, elemento molto importante durante la dieta chetogenica per evitare la perdita di muscoli. È, quindi, un alimento eccellente da includere in un piano alimentare cheto, offrendo un bilanciamento di nutrienti favorevole a mantenere lo stato di chetosi.
Quaglia è gluten free?
Sì, la quaglia è completamente priva di glutine. Essendo una carne, non contiene proteine vegetali come il glutine, responsabili delle reazioni negative nei soggetti celiaci o intolleranti. Risulta quindi un alimento sicuro e versatile, utilizzabile in diverse ricette senza preoccuparsi del contenuto di glutine, rendendolo adatto a chi segue una dieta senza glutine.
Quaglia fa ingrassare?
La questione di ingrassare o meno dall’assunzione di un determinato alimento dipende sempre dal contesto dell’intera dieta e dallo stile di vita generale. La quaglia, pur avendo un contenuto calorico non trascurabile a causa dei suoi grassi, non è direttamente collegata al rischio di aumento di peso se consumata con moderazione e nel contesto di una dieta bilanciata. La sua ricchezza proteica può anzi favorire il senso di sazietà, aiutando a moderare l’apporto calorico totale. Accurato bilanciamento e adeguata moderazione rendono quindi la quaglia un alimento che può inserirsi nella dieta di chi cerca di mantenere o perdere peso.