Gluten free SI
Vegetariano SI
Vegano SI
Senza lattosio SI
Senza uova SI
Low Carb NO
Informazioni dieta chetogenica
- Porzione: 100 g
- Calorie: 46.35 kcal
- Carboidrati: 9.48 g
- Grassi: 0.73 g
- Proteine: 2.79 g
- Zuccheri: 3.97 g
Il tarassaco, spesso considerato un’erbaccia, è in realtà un alimento molto nutriente, che offre una serie di benefici per la salute. Contiene una moderata quantità di calorie, pari a circa 46.35 kcal per 100 grammi, il che lo rende una scelta adeguata per chi cerca di mantenere un apporto calorico controllato. Il suo contenuto di carboidrati è relativamente basso, con 9.48 grammi, ma è importante notare che include anche 3.97 grammi di zuccheri naturali. Le proteine sono presenti a livelli utili per un vegetale, ammontando a 2.79 grammi, mentre i grassi sono quasi trascurabili, con appena 0.73 grammi, inclusi grassi saturi, polinsaturi e monoinsaturi a basse concentrazioni. Un elemento distintivo del tarassaco è la sua ricchezza in fibre alimentari, che raggiungono 3.61 grammi, utile per favorire la digestione e promuovere la salute intestinale. Inoltre, vanta anche un’elevata presenza di potassio, ben 408.91 mg, un minerale fondamentale per il corretto funzionamento dei muscoli e del sistema nervoso.
Tarassaco durante la dieta chetogenica?
La dieta chetogenica richiede un’assunzione molto bassa di carboidrati per indurre la chetosi, un processo metabolico che utilizza i grassi come fonte principale di energia. Mentre il tarassaco ha un contenuto di carboidrati relativamente più alto rispetto agli altri valori nutrizionali comparati, essendo 9.48 grammi per 100 grammi, potrebbe ancora essere integrato in piccole quantità. Tuttavia, per coloro che seguono rigorosamente questa dieta, potrebbe essere più indicato limitare l’assunzione di tarassaco o utilizzare alternative come le verdure a foglia verde scuro che presentano un numero inferiore di carboidrati.
Tarassaco è gluten free?
Il tarassaco è naturalmente privo di glutine, il che lo rende una scelta sicura per le persone celiache o per coloro che seguono una dieta gluten free. Essendo principalmente costituito da foglie e parti vegetali, non contiene cereali che potrebbero introdurre il glutine, una proteina presente comunemente nel grano e altri cereali affini. Questo lo rende una verdura versatile da includere in molti tipi differenti di preparazioni culinarie.
Tarassaco fa ingrassare?
Il tarassaco, essendo basso in calorie e grassi, difficilmente contribuisce all’aumento di peso se consumato in quantità moderate. Le sue fibre e proteine possono aiutare a sentirsi sazi, riducendo così la probabilità di spuntini eccessivi tra i pasti. Inoltre, grazie alle sue proprietà diuretiche naturali, il tarassaco può facilitare la perdita di peso attraverso la riduzione della ritenzione di liquidi. Tuttavia, come per ogni alimento, un consumo equilibrato è raccomandato in un contesto di dieta sana e bilanciata.