Gluten free NO
Vegetariano SI
Vegano NO
Senza lattosio SI
Senza uova SI
Low Carb NO
Informazioni dieta chetogenica
- Porzione: 100 g
- Calorie: 399.64 kcal
- Carboidrati: 64.18 g
- Grassi: 8.33 g
- Proteine: 16.87 g
- Zuccheri: 23.64 g
Le “Tette delle Monache”, note anche come “Sospiri”, sono un dolce tradizionale italiano. Dal punto di vista nutrizionale, per ogni 100 grammi, queste delizie forniscono circa 399.64 kcal, un apporto calorico significativo che le colloca nella categoria degli alimenti piuttosto energetici. Questo è dovuto principalmente al loro alto contenuto di carboidrati, pari a 64.18 g, di cui una parte è composta da zuccheri semplici, ben 23.64 g. Le proteine sono presenti in quantità moderata, 16.87 g, mentre i grassi raggiungono gli 8.33 g. Tra questi, predominano i grassi monoinsaturi (4.68 g) e polinsaturi (2.54 g), mentre i grassi saturi sono solo 0.64 g. Interessante notare come non ci sia traccia di colesterolo e il contenuto di sodio sia praticamente trascurabile, con 0.25 mg. Le fibre alimentari si trovano in piccola quantità, uguale a 0.93 g, e il potassio è presente a 57.68 mg.
Proprietà Nutrizionali e Benefici
Le “Tette delle Monache” offrono un’esperienza culinaria ricca grazie al loro sapore e consistenza, sebbene non possano essere considerate un alimento salutare quotidiano. L’elevato contenuto di carboidrati e zuccheri richiede cauzione nel consumo per chi segue una dieta sana ed equilibrata. Tuttavia, il basso contenuto di grassi saturi e colesterolo rende questi dolci meno problemativi da un punto di vista lipidico rispetto ad altre preparazioni dolciarie. Possono dunque rappresentare un piacere occasionale piuttosto che un consumo regolare. Ricche di energia, sono perfette per chi cerca una gratificazione dolce volta a fornire un apporto calorico rapido.
Tette delle Monache durante la dieta chetogenica?
La dieta chetogenica si basa su un alto apporto di grassi e un ridottissimo consumo di carboidrati, quindi le “Tette delle Monache” non sono adatte a questo regime alimentare. La loro elevata percentuale di carboidrati, pari a 64.18 g, contrasta nettamente con i principi della dieta chetogenica, che solitamente richiede un piccolo apporto giornaliero di carboidrati (circa 20-50 g). Per chi segue una dieta chetogenica e desidera un dolce, una valida alternativa potrebbe essere una versione low-carb di un dessert, magari preparato con dolcificanti alternativi come l’eritritolo o la stevia, e farine a basso contenuto di carboidrati come quella di mandorle o cocco.
Tette delle Monache è gluten free?
Le “Tette delle Monache” di norma contengono farina di frumento, e pertanto non sono naturalmente gluten free. Tuttavia, per chi è intollerante al glutine o affetto da celiachia, è possibile prepararne una versione adatta utilizzando farine alternative senza glutine come la farina di riso o la farina di mais. Attenzione comunque a garantire che tutte le altre componenti siano prive di contaminazioni crociate durante la preparazione.
Tette delle Monache fa ingrassare?
Come per molti dolci, le “Tette delle Monache” devono essere consumate con moderazione per evitare un aumento del peso. Il loro elevato contenuto calorico e la presenza significativa di zuccheri possono contribuire a un eccesso calorico se consumate regolarmente e senza considerare l’apporto totale giornaliero di calorie. Inserire questo dolce in una dieta già bilanciata ed ipocalorica potrebbe portare a un’inevitabile accumulo di peso, soprattutto se associato a uno stile di vita sedentario. È quindi consigliabile consumarle in occasioni speciali o come parte di una dieta ben strutturata che tenga conto di tutto l’apporto nutrizionale quotidiano.