Gluten free SI
Vegetariano SI
Vegano NO
Senza lattosio SI
Senza uova NO
Low Carb NO
Informazioni dieta chetogenica
- Porzione: 100 g
- Calorie: 490.28 kcal
- Carboidrati: 53.33 g
- Grassi: 27.54 g
- Proteine: 10.35 g
- Zuccheri: 43.33 g
Il torrone è un dolce tradizionale che combina una varietà di ingredienti per offrire un profilo nutrizionale abbastanza ricco e complesso. Con una densità energetica di circa 490 kcal per 100 grammi, il torrone è un alimento altamente calorico, in gran parte a causa del suo contenuto in carboidrati e grassi. I carboidrati, pari a 53.33 grammi, rappresentano una componente significativa, di cui la maggior parte è costituita da zuccheri con 43.33 grammi. Questo fa del torrone una scelta dolce e gustosa, ma da consumare con moderazione. Le proteine sono presenti in una quantità moderata di 10.35 grammi, mentre i grassi raggiungono un totale di 27.54 grammi. La qualità dei grassi è variegata: troviamo 7.24 grammi di grassi saturi, che dovrebbero essere limitati nella dieta, insieme a 14.99 grammi di grassi monoinsaturi, noti per i loro benefici per la salute cardiaca. Sono presenti anche 4.05 grammi di grassi polinsaturi. Il colesterolo è relativamente basso, a 9.27 mg, mentre sodio e potassio si registrano rispettivamente a 0.11 mg e 395.52 mg.
Proprietà Nutrizionali e Benefici
Il torrone, data la sua composizione, non è solo una fonte di energia, ma fornisce anche nutrienti essenziali come le fibre, che ammontano a 5.77 grammi per 100 grammi di prodotto. Le fibre sono utili per promuovere la regolarità intestinale e contribuire alla sensazione di sazietà. La presenza di potassio è significativa, un minerale fondamentale che supporta la funzione cardiaca e la contrazione muscolare. Inoltre, il torrone può contenere frutta secca, che apporta ulteriori benefici grazie alla presenza di vitamine e minerali.
Torrone durante la dieta chetogenica?
Il torrone non è particolarmente adatto a una dieta chetogenica, principalmente a causa del suo elevato contenuto di carboidrati e zuccheri. Una dieta chetogenica si basa su un basso apporto di carboidrati e un alto apporto di grassi per indurre lo stato di chetosi. Nel caso si desideri un dolce compatibile con la chetogenica, si potrebbero considerare alternative a basso contenuto di carboidrati, come dessert dolcificati con eritritolo o stevia, e con ingredienti ricchi di grassi come il burro di arachidi.
Torrone è gluten free?
Il torrone tradizionalmente preparato tende ad essere privo di glutine, dato che gli ingredienti basilari come zucchero, miele, albume e frutta secca non contengono naturalmente glutine. Tuttavia, è sempre fondamentale verificare la presenza di eventuali ingredienti aggiuntivi durante la produzione industriale che potrebbero introdurre glutine, come additivi o l’utilizzo di farine per particolari varianti o rivestimenti.
Torrone fa ingrassare?
A causa del suo elevato contenuto calorico e di zuccheri, il torrone può contribuire all’aumento di peso se consumato in eccesso. È un dolce denso di energia, quindi le porzioni dovrebbero essere monitorate attentamente, specialmente per chi cerca di mantenere o perdere peso. Moderazione e bilancio energetico sono chiavi per godere di questo dolce festivo senza effetti negativi sulla linea. Per chi volesse addolcire un momento speciale, il torrone può essere una gustosa opzione, ma inserito con consapevolezza all’interno di una dieta equilibrata.