Gluten free NO
Vegetariano SI
Vegano SI
Senza lattosio SI
Senza uova SI
Low Carb NO
Informazioni dieta chetogenica
- Porzione: 100 g
- Calorie: 281.19 kcal
- Carboidrati: 49.32 g
- Grassi: 7.45 g
- Proteine: 4.25 g
- Zuccheri: 17.89 g
La torta all’acqua è un dessert che si distingue per la sua semplicità: come suggerisce il nome stesso, non include ingredienti come latte, uova o burro, il che la rende un’opzione appetibile per chi desidera una preparazione più leggera o segue particolari regimi alimentari. Valutando i suoi valori nutrizionali, notiamo un apporto energetico di circa 281.19 kcal per 100 grammi. Questo è in gran parte dovuto alla presenza significativa di carboidrati, che ammontano a 49.32 grammi, conferendo alla torta la sua dolcezza e consistenza tipica. Le proteine sono presenti in quantità relativamente modeste, pari a 4.25 grammi. Il contenuto di grassi è di 7.45 grammi, dei quali una parte considerevole – 5.93 grammi – è costituita da grassi monoinsaturi, spesso associati a benefici per la salute.
Torta all’acqua durante la dieta chetogenica?
La dieta chetogenica è caratterizzata da un apporto estremamente ridotto di carboidrati, a favore di un consumo maggiore di grassi e proteine. La torta all’acqua, con i suoi 49.32 grammi di carboidrati per 100 grammi, non è propriamente compatibile con questo tipo di regime alimentare. Tuttavia, chi segue una dieta chetogenica ma non vuole rinunciare a una simile golosità, potrebbe considerare l’uso di alternative come la farina di mandorle o altri sostituti a basso contenuto di carboidrati per ridurre significativamente il carico glicemico della ricetta originale.
Torta all’acqua è gluten free?
La risposta a questa domanda dipende dalla scelta della farina. Tradizionalmente, la torta all’acqua viene preparata con farina di frumento, che contiene glutine. Pertanto, la versione classica di questo dolce non è adatta a chi deve escludere il glutine dalla propria dieta. Tuttavia, per ottenere una variante senza glutine, si può facilmente sostituire la farina di frumento con mix di farine gluten free disponibili sul mercato, conservando al contempo la delicatezza e la semplicità del dessert.
Torta all’acqua fa ingrassare?
Considerando il contenuto calorico di 281.19 kcal per 100 grammi, la torta all’acqua si configura come un dolce relativamente leggero rispetto ad altre torte più ricche di burro e panna. Tuttavia, grazie all’alto contenuto di carboidrati e zuccheri, il suo consumo eccessivo potrebbe contribuire ad un surplus calorico, il quale potrebbe influire sull’aumento di peso. Come sempre, la moderazione è la chiave. Per inserire questo dolce in una dieta bilanciata, è consigliabile gustarlo occasionalmente nell’ambito di un regime alimentare controllato, eventualmente riducendo le porzioni o integrandolo con attività fisica regolare per mantenerne l’equilibrio energetico.