Gluten free SI
Vegetariano SI
Vegano SI
Senza lattosio SI
Senza uova SI
Low Carb NO
Informazioni dieta chetogenica
- Porzione: 100 g
- Calorie: 46.35 kcal
- Carboidrati: 9.42 g
- Grassi: 0.66 g
- Proteine: 3.13 g
- Zuccheri: 0.67 g
Il wakame è nota per essere un’alga dalle molteplici proprietà nutrizionali, considerata un superfood dalle culture asiatiche per secoli. Il suo profilo nutrizionale è piuttosto interessante, contiene una quantità di calorie moderata, circa 46.35 kcal per 100 grammi, il che la rende una scelta leggera per aggiungere nutrienti a qualsiasi pasto. Il contenuto di carboidrati è di 9.42 g, composto principalmente da fibre e pochi zuccheri, con 0.67 g di zuccheri presenti. Questo contenuto di carboidrati relativamente basso la rende adatta per chi cerca di controllare l’apporto glicemico. Le proteine nella wakame sono presenti in quantità moderate, con 3.13 g per 100 grammi, sufficiente per contribuire appena alle necessità giornaliere ma utile per integrare l’apporto proteico in dieta variata. I grassi sono minimi, 0.66 g in totale, con una presenza significativa di grassi polinsaturi (0.23 g), che sono considerati benefici per la salute cardiovascolare.
Wakame durante la dieta chetogenica?
La dieta chetogenica è nota per limitare l’apporto di carboidrati favorendo i grassi come fonte energetica primaria. In questo contesto, il wakame, con i suoi 9.42 g di carboidrati per 100 g, potrebbe non essere la prima scelta ottimale, soprattutto per chi segue una restrizione stretta sui carboidrati. Tuttavia, grazie alla sua bassa densità calorica e alla presenza di fibre, può essere consumato in quantità controllate come una parte di una dieta chetogenica moderata o ciclica. Alcune varietà di alghe come la nori potrebbero offrire meno carboidrati e quindi essere un’alternativa migliore per una dieta chetogenica rigorosa.
Wakame è gluten free?
Il wakame è naturalmente privo di glutine in quanto si tratta di un’alga marina, non legata a nessun tipo di grano o cereali contenenti glutine. Questo lo rende un alimento ideale per chi soffre di celiachia o per coloro che scelgono di evitare il glutine per motivi di salute o di dieta. Infatti, molte alghe sono considerate opzioni sicure per chi adotta una dieta gluten-free.
Wakame fa ingrassare?
Dato il suo basso contenuto calorico, la wakame non è un alimento che di per sé contribuisce all’aumento di peso. Infatti, grazie al suo alto contenuto di minerali e alla bassa densità energetica, si dimostra essere un’opzione eccellente per incorporare nelle diete dietetiche. Il suo lieve contenuto di grassi combinato con una buona dose di fibre può anche promuovere una sensazione di sazietà, aiutando nella gestione del peso quando viene integrato con altre fonti alimentari bilanciate. Pertanto, consumata nelle giuste quantità, la wakame può far parte di una dieta sana ed equilibrata, non favorendo l’accumulo di peso corporeo.