Gluten free SI
Vegetariano SI
Vegano SI
Senza lattosio SI
Senza uova SI
Low Carb NO
Informazioni dieta chetogenica
- Porzione: 100 g
- Calorie: 26.78 kcal
- Carboidrati: 6.7 g
- Grassi: 0.11 g
- Proteine: 1.03 g
- Zuccheri: 1.41 g
La zucca Hokkaido, conosciuta anche come “potimarron” o “courge chioggia”, è una varietà di zucca che si distingue per il suo caratteristico colore arancione vivo e la sua forma tonda e leggermente appiattita. Un aspetto interessante di questa zucca è il suo profilo nutrizionale, particolarmente apprezzato per chi desidera mantenere o raggiungere uno stile di vita sano e bilanciato. Con solo circa 26.78 kcal per 100 grammi, la zucca Hokkaido è un alimento con un apporto calorico molto basso, il che la rende ideale per chi segue una dieta ipocalorica. Contiene 6.7 grammi di carboidrati, che si distinguono per la loro predominanza di zuccheri naturali rispetto agli amidi complessi, il che offre un’energia immediata pur senza picchi glicemici eccessivi.
Le proteine sono presenti in una quantità modesta, esattamente 1.03 grammi per 100 grammi, e i grassi sono quasi inesistenti, ammontando a soli 0.11 grammi. È interessante notare che i grassi presenti sono prevalentemente polinsaturi e monoinsaturi, che sono considerati “grassi buoni” per il cuore e la circolazione. Inoltre, non contiene colesterolo né sodio, risultando così un’opzione eccellente per le persone che devono monitorare questi parametri nella loro dieta. Grazie al suo alto contenuto di potassio, 350.2 mg per 100 grammi, supporta bene le funzioni nervose e muscolari.
Zucca Hokkaido durante la dieta chetogenica?
La dieta chetogenica richiede un consumo limitato di carboidrati per permettere al corpo di entrare in uno stato di chetosi. La zucca Hokkaido, con i suoi 6.7 grammi di carboidrati per 100 grammi, può essere una scelta accettabile se consumata in piccole quantità, ben calibrata all’interno del conteggio giornaliero complessivo di carboidrati. Tuttavia, per coloro che seguono rigidamente questa dieta, potrebbe essere più indicato orientarsi su verdure a foglia verde o zucchine, che hanno un contenuto in carboidrati ancora più basso.
Zucca Hokkaido è gluten free?
La zucca Hokkaido, come tutte le varietà di zucche, è naturalmente priva di glutine. Ciò la rende una scelta sicura e gustosa per chi soffre di celiachia o ha sensibilità al glutine, permettendo una completa serenità durante il consumo. Può essere utilizzata in numerose ricette come zuppe, puré o gratin, rendendola una fantastica componente di un regime alimentare senza glutine.
Zucca Hokkaido fa ingrassare?
Grazie al suo basso apporto calorico e al contenuto basso di grassi, la zucca Hokkaido è difficilmente un alimento che contribuisce all’aumento di peso, specie se inserita in un contesto alimentare vario e bilanciato. Il suo moderato contenuto di zuccheri e carboidrati facilmente digeribili la rende una componente dolce delle pietanze senza appesantire. Chiaramente, come per qualsiasi alimento, è importante considerare la modalità di preparazione e le quantità consumate; aggiunte eccessive di burro o olii durante la cottura possono aumentare le calorie complessive di un pasto. Tuttavia, se cucinata in modo semplice, la zucca Hokkaido resta un’opzione ideale per una dieta che mira al controllo del peso.