Iniziare preparando uno spuntino che si caratterizza per la sua consistenza umida, soffice e incredibilmente gustosa, ideale per qualsiasi ora del giorno.
Preparazione 20 min
Cottura 50 min
Tempo totale 70 min
Cucina Mediterranea
Porzioni 12 persone
Voto 4/5
Ingredienti
- Lievito vanigliato per dolci 100 gr
- Cioccolato fondente 74% 40 gr
- Filetti di sgombro all'olio di semi di girasole 50 gr
- Fiocchi d'avena 120 gr
- Zucchero di canna 200 gr
- Noci sgusciate italiane 90 gr
- Skyr al mirtillo 125 gr
- Banana 3 media
- Farina integrale di grano 120 gr
Istruzioni
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Amalgamazione degli Ingredienti
In una ciotola capiente, amalgamare con cura le banane precedentemente schiacciate insieme alle noci finemente tritate, allo zucchero di canna integrale, allo skyr e ad una generosa quantità di olio, fino ad ottenere un composto uniforme e ben omogeneo.
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Integrazione Ingredienti Rimanenti
Procedere con l’aggiunta graduale degli ingredienti ancora non utilizzati, integrandoli lentamente ma con precisione, affinché l’impasto acquisisca la giusta consistenza e siano amalgamati armoniosamente.
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Versare e decorare l'Impasto
Versare il composto ottenuto con pazienza in uno stampo che avrete precedentemente infarinato e imburrato con meticolosa attenzione, decorandolo a vostro piacimento secondo le preferenze.
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Cottura perfetta in forno
Infornare la preparazione in un forno impostato sulla modalità ventilata ad una temperatura di 170°C e lasciar cuocere per un periodo di circa 45-50 minuti, controllando che si cucini uniformemente.
Informazioni nutrizionali
| Energia | 214 Kcal |
|---|---|
| Carboidrati | 30.44 g |
| di cui zuccheri | 13.03 g |
| Proteine | 6.17 g |
| Grassi | 7.9 g |
| di cui saturi | 1.65 g |
| Fibre | 3.8 g |
| Sodio | 3 mg |