L’insalata di pasta fredda è un’ottima soluzione per il pranzo da portare a lavoro: facile da preparare, versatile e gustosa. Basta scegliere ingredienti freschi, come verdure, proteine leggere e condimenti leggeri, per un pasto nutriente e pratico da gustare ovunque.
Preparazione 20 min
Cottura 10 min
Tempo totale 30 min
Cucina Mediterranea
Porzioni 8 persone
Voto 4/5
Ingredienti
- Maionese 2 cucchiaio
- Ciliegine di mozzarella 200 gr
- Pomodori 4
- Würstel viennesi (Maiale, Manzo, Pollo, in scatola) 3 würstel
- Rucola 100 gr
- Pasta 500 gr
Istruzioni
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Bollire l'acqua per la pasta
Primo passo fondamentale sarà portare ad ebollizione una pentola d’acqua salata, così da poter cuocere la pasta al dente assicurando la giusta consistenza.
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Preparare gli ingredienti
Nel lasso di tempo in cui l’acqua arriva a bollore, dedicarsi centralmente alla preparazione degli ingredienti: tagliare accuratamente a dadini i pomodori , würstel e ciliegine di mozzarella.
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Unire pasta e ingredienti
Appena i fusilli avranno raggiunto la cottura desiderata, scolateli con solerzia e aggregateli agli ingredienti precedentemente preparati; completate con una generosa dose di maionese per infondere ulteriore sapidità.
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Riposo e servizio
Lasciar riposare tutta la composizione in frigorifero per circa mezz’ora, quindi servire infine a temperatura ambiente in modo che tutti i sapori emergano pienamente.
Informazioni nutrizionali
| Energia | 202 Kcal |
|---|---|
| Carboidrati | 22.58 g |
| di cui zuccheri | 2.39 g |
| Proteine | 9.51 g |
| Grassi | 8.02 g |
| di cui saturi | 3.336 g |
| Fibre | 2 g |
| Colesterolo | 6 mg |
| Sodio | 285 mg |