Approciatevi a questa ricetta con entusiasmo: si tratta di un delizioso piatto che si presta perfettamente a diventare un'opzione salutare e fresca nelle calde giornate estive.
Preparazione 20 min
Cottura 10 min
Tempo totale 30 min
Cucina Mediterranea
Porzioni 1 persone
Voto 4/5
Ingredienti
- Sale 0.2 cucchiaino
- Basilico 6 foglie
- Pomodorini 100 g
- Penne 70 g
Istruzioni
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Preparazione dei pomodorini
Iniziate la preparazione rimuovendo delicatamente la pelle dai pomodorini; trasferiteli quindi in una padella dove li farete bollire brevemente con acqua, un pizzico di sale e alcune foglie di fresco basilico.
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Cuocere la pasta attentamente
Mentre i pomodorini si accarezzano con il calore, portate una pentola d’acqua a ebollizione e immergetevi la pasta, che cuocerete seguendo i tempi indicati sulla confezione.
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Unire la pasta al sugo
Quando la pasta è a pochi minuti dalla cottura finale, scolatela con cura; quindi incorporatela al sugo di pomodorini per ultimare la cottura, aggiungendo se necessario un po’ di acqua di cottura.
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Concludere e servire
A cottura ultimata, spegnete il fuoco e arricchite il vostro piatto con le foglie di basilico spezzettate; servite caldo, augurando ai commensali un buon appetito!
Informazioni nutrizionali
| Energia | 129 Kcal |
|---|---|
| Carboidrati | 25.52 g |
| di cui zuccheri | 3.03 g |
| Proteine | 5 g |
| Grassi | 0.87 g |
| di cui saturi | 0.169 g |
| Fibre | 2.6 g |
| Sodio | 633 mg |