Se stai cercando un piatto che unisce il gusto alla praticità d'esecuzione, questa ricetta risulta ideale per pranzi o cene quando si ha poco tempo a disposizione.
Preparazione 10 min
Cottura 10 min
Tempo totale 20 min
Cucina Mediterranea
Porzioni 1 persone
Voto 4/5
Ingredienti
- cipollotti 1
- pasta integrale secca 80 gr
- asparagi 200 gr
- Philadelphia Light 150 gr
Istruzioni
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Preparazione degli ingredienti e cottura
Iniziamo accuratamente sciacquando gli asparagi con acqua fredda, per poi tagliarli a pezzetti. In una padella antiaderente scalda un filo d’olio, unendo gli asparagi e il cipollotto finemente tritato. Se necessario, aggiungete una tazzina d’acqua per garantire una cottura uniforme.
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Durante la cottura degli asparagi, si procede alla preparazione della pasta secondo le indicazioni del produttore. Una volta giunti alla cottura desiderata degli asparagi, unire il formaggio cremoso Philadelphia, mescolando con cura per ottenere una consistenza cremosa e vellutata, che servirà da condimento per la pasta appena scolata.
Informazioni nutrizionali
| Energia | 416 Kcal |
|---|---|
| Carboidrati | 74.76 g |
| di cui zuccheri | 8.09 g |
| Proteine | 22.43 g |
| Grassi | 6.91 g |
| di cui saturi | 3.805 g |
| Fibre | 7 g |
| Sodio | 373 mg |