È un primo che mette sempre d'accordo tutti in famiglia, semplice e veloce da preparare.
Preparazione 10 min min
Cottura 15 min min
Tempo totale 25 min
Cucina Mediterranea
Porzioni 4 persone
Voto 4/5
Ingredienti
- Penne 400 gr
- Aglio Uno spicchio
- Olive nere in salamoia 150 gr
- Passata di pomodoro 130 gr
- Panna fresca 150 ml
- Sale Quanto basta
- Origano Un pizzico
- Olio evo Quanto basta
Istruzioni
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Istruzioni
Come preparare le penne alla mamma rosa:
- Metto in una padella uno spicchio d’aglio e l’olio.
- Appena soffrigge aggiungo la passata di pomodoro.
- Cuocio qualche istante e aggiungo la panna e le olive.
- A fuoco moderato amalgamo il tutto e aggiungo il sale.
- Metto in cottura la pasta, la scolo al dente e la verso nel condimento.
- La salto velocemente e la mamma rosa è pronta per essere servita con un pizzico di origano.
