Oggi, in occasione della giornata mondiale delle torte, ti proponiamo una dolce creazione che si distingue per la sua invitante delizia, essendo priva di farina, perfetta per chi cerca un gusto sfizioso e leggero.
Preparazione 10 min
Cottura 40 min
Tempo totale 50 min
Cucina Mediterranea
Porzioni 4 persone
Voto 4/5
Ingredienti
- My Dietor Dolcificante 15 gr
- Albume d'uovo pastorizzato 80 gr
- Yogurt greco senza grassi 300 gr
- Uovo 100 gr
- Banane 220 gr
- Mirtilli 40 gr
Istruzioni
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Frullare gli ingredienti base
Con l’ausilio di un frullatore, amalgamare sapientemente tutti gli ingredienti, avendo cura di lasciare da parte i succulenti mirtilli per il passo successivo.
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Versare l'impasto nella pirofila
Versare elegantemente l’impasto ottenuto in una pirofila adatta alla cottura, distribuendolo in modo uniforme per una cottura omogenea.
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Distribuire i mirtilli sopra
Distribuire con delicatezza i mirtilli sulla superficie del composto, assicurandosi che siano ben sparsi per una dolce copertura.
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Cuocere in forno statico
Porre il dolce nel forno preriscaldato a 180°C, utilizzando la modalità statica, per una cottura di 40 minuti che garantirà una consistenza perfetta.
Informazioni nutrizionali
| Energia | 144 Kcal |
|---|---|
| Carboidrati | 21.42 g |
| di cui zuccheri | 10.54 g |
| Proteine | 13.52 g |
| Grassi | 2.7 g |
| di cui saturi | 0.839 g |
| Fibre | 1.7 g |
| Colesterolo | 106 mg |
| Sodio | 69 mg |