Polpettine Tentatrici: Varietà di Cottura, facili da fare.
Preparazione 30 min
Cottura 3 min
Tempo totale 33 min
Cucina Mediterranea
Porzioni 30 persone
Voto 4/5
Ingredienti
- Parmigiano Reggiano grattugiato 40 g
- Uovo 1 medio
- Filetti di merluzzo atlantico 4 porzione
- Coriandolo fresco 1 mazzetto
- Pepe nero 0.25 cucchiaino
- Sale 1 cucchiaino
- Aglio 0.5 spicchio
- Pane bianco 50 g
Istruzioni
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Preparazione del Pane Aromatico
Intraprendiamo innanzitutto la scelta di quale pesce utilizzare per le nostre polpettine, decidendo tra una deliziosa frittura oppure un’opzione più salutare al forno.
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Integrazione degli Ingredienti Principali
Preparazione del Pane Aromatico
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Amalgama di Sapori: Unione Creativa
Utilizzando un mixer da cucina, tritate finemente del pane bianco, alternativo può essere usare della mollica o del pane raffermo ammorbidito in acqua o latte, forgiandolo come base per l’impasto.
Informazioni nutrizionali
| Energia | 22 Kcal |
|---|---|
| Carboidrati | 1.06 g |
| di cui zuccheri | 0.13 g |
| Proteine | 2.79 g |
| Grassi | 0.71 g |
| di cui saturi | 0.289 g |
| Fibre | 0.1 g |
| Colesterolo | 7 mg |
| Sodio | 113 mg |